近日，山东临淄，一位老人食用大量未经处理的银杏果后中毒昏迷。紧急送医洗胃，并接受药物治疗后，老人已无大碍。生银杏果中含有氢氰酸毒素，大量食用后会在体内蓄积，导致中毒。提醒：①银杏果切忌生吃;②少量食用;③不建议儿童食用。