济宁市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告
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根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例和济宁市食品安全监督抽检计划安排,市市场监管局在食品餐饮环节对易产生风险隐患的自制食品、主要食品原料及食品相关产品为重点,抽检项目主要包括食品致病微生物、化学有害物质、食品添加剂及非食用物质等,蔬菜、生畜肉、煎炸过程用油、非发酵豆制品、鲜蛋、自制熟肉制品、自制面制品、酱腌菜、餐饮具等品种159批次进行了监督抽检。其中抽检项目合格的产品150批次,不合格产品9批次,合格率94.3 %。现通告如下:
一、不合格产品及不合格项目。
二、对上述抽检中发现的不合格产品,抽样场所所在地县级食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,已采取责令改正、行政处罚,相关措施。
特此通告。
监督抽检不合格产品信息
抽样编号
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号
商标
加工购进日期/批号
不合格项目
分类
公告号
公告日期
任务来源/项目名称
检验机构
JNCY20190109100
1
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嘉祥县第一中学食堂(洪山校区)
济宁市嘉祥县嘉祥街道办事处萌山北路东临
绿碗
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加工日期2019-02-27
大肠菌群||检出||不得检出
餐饮食品
济宁市食品药品监督管理局
山东标准检测技术有限公司
JNCY20190109117
2
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嘉祥县柒进柒出老灶火锅店
嘉祥县冠亚上城B区4单元1-4-114号
餐具(小碗)
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加工日期2019-02-27
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.029mg/100cm²||不得检出
餐饮食品
济宁市食品药品监督管理局
山东标准检测技术有限公司
JNCY20190109126
3
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济宁巧氏餐饮有限公司
济宁市嘉祥县获麟街与建设路交汇处西200米路南
圆盘
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加工日期2019-02-27
大肠菌群||检出||不得检出
餐饮食品
济宁市食品药品监督管理局
山东标准检测技术有限公司
JNCY20190109127
4
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济宁巧氏餐饮有限公司
济宁市嘉祥县获麟街与建设路交汇处西200米路南
方盘
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加工日期2019-02-27
大肠菌群||检出||不得检出;阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.029mg/100cm²||不得检出
餐饮食品
济宁市食品药品监督管理局
山东标准检测技术有限公司
JNCY20190109112
5
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嘉祥县职业中等专业学校
济宁市嘉祥县嘉祥街道办事处拥军路1号
小盘
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加工日期2019-02-27
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.041mg/100cm²||不得检出
餐饮食品
济宁市食品药品监督管理局
山东标准检测技术有限公司
JNCY20190109094
6
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嘉祥县虾吃虾涮餐饮店
嘉祥县城区冠亚上城G区7-4-102号
餐具
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加工日期2019-02-26
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.022mg/100cm²||不得检出;大肠菌群||检出||不得检出
餐饮食品
济宁市食品药品监督管理局
山东标准检测技术有限公司
JNCY20190109139
7
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嘉祥县邵家外婆小笼包店
嘉祥县昌盛街与迎风路拐角处、迎宾花园门市房
韭菜
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购进日期2019-02-28
克百威(含三羟基克百威)||0.103mg/kg||≤0.02
mg/kg;甲拌磷||0.020mg/kg||≤0.01mg/kg
食用农产品
济宁市食品药品监督管理局
山东标准检测技术有限公司
JNCY20190109159
8
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嘉祥县小牧克火锅城
嘉祥县城区冠亚上城E区0013座1-101号
猪肉
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购进日期2019-02-27
恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)||1397.9μg/kg||≤100
μg/kg
食用农产品
济宁市食品药品监督管理局
山东标准检测技术有限公司
JNCY20190109144
9
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嘉祥县邵家外婆小笼包店
嘉祥县昌盛街与迎风路拐角处、迎宾花园门市房
餐具
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加工日期2019-02-28
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.026mg/100cm²||不得检出
餐饮食品
济宁市食品药品监督管理局
山东标准检测技术有限公司