北京时间8月15日，里约奥运女子举重75公斤以上级比赛进行，中国选手孟苏平出战，最终，孟苏平最后一把定胜负，最终以抓举130公斤、挺举177公斤，总成绩307公斤夺冠!朝鲜选手总成绩306公斤获得银牌。

　　赛后，孟苏平在接受采访时表示：“有点小紧张，然后有点软，抓举特紧，挺举的时候就想死活我也得挺住。”

　　孟苏平在颁奖仪式后走上举重台四叩首，对此她表示：“主要是想谢谢观众，谢谢巴西，谢谢领导，谢谢党、组织给予我这个任务，也感谢父母。过两天是我的生日，这个冠军是给自己最好的生日礼物。”