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潍坊:糕点师传承中式传统糕点制作技艺

2020-05-22 09:10:07 发布评论:1来源:大众网·海报新闻

2020年5月20日,山东省潍坊市,糕点师李雪梅正在进行中式传统糕点的制作。今年51岁的李雪梅传承祖辈上的中式传统糕点制作工艺,她这手做中式传统糕点的绝活是她跟着自己的奶奶学来的,已经做了近三十年了,一天都没落下,从调馅、到和面、到放馅、做造型、上色,烤点心,每个步骤都特别有讲究,容不得丝毫马虎。在李雪梅看来,老一辈传下来的手艺制作出来的糕点,不仅仅具有食用价值,还具有非常高的工艺美术价值和文化价值,既是食品,更是工艺品。

2020年5月20日,山东潍坊,糕点师李雪梅正展示中式传统糕点。

2020年5月20日,山东潍坊,糕点师李雪梅正在进行中式传统糕点的制作。

2020年5月20日,山东潍坊,糕点师李雪梅正在进行中式传统糕点的制作。

2020年5月20日,山东潍坊,糕点师李雪梅正在进行中式传统糕点的制作。

2020年5月20日,山东潍坊,糕点师李雪梅正在进行中式传统糕点的制作。

2020年5月20日,山东潍坊,糕点师李雪梅正在进行中式传统糕点的制作。

2020年5月20日,山东潍坊,糕点师李雪梅正在进行中式传统糕点的制作。

2020年5月20日,山东潍坊,糕点师李雪梅正在进行中式传统糕点的制作。

2020年5月20日,山东潍坊,糕点师李雪梅正展示中式传统糕点。

责任编辑:王晓
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