大众网·海报新闻记者 王君彩 段峰 通讯员 杨洪畔 滨州报道

　　为有效预防校园食品安全问题，及时发现和防范食品安全风险，根据惠民县市场监管局统一部署和年度工作计划，惠民县市场监管局孙武市场监管所以“严查严管严要求”对辖区31家学校及托幼机构食堂食品开展全方位的“校园守护”行动。

　　全覆盖监管

　　指导学校严格落实月自查制度，针对食品原料、加工场所、设备设施等开展全项目自查。自2020年疫情防控以来，孙武市场监管所全面增加学校食堂及校园周边食品检查频次，每年每家检查频次不低于4次，实现检查对象全覆盖。

　　全过程把控

　　对食品经营单位进行全过程监督检查，从原料采购、食品加工到餐具消毒、食品留样，把好学校食堂安全“四道关口”。对于检查中发现的地面有积水、采购索证登记及相关台账资料不完善、食品留样不规范等情况，当场下达《责令整改通知书》，并提出了合理化的建议和具体整改措施，下步将结合日常监管适时开展“回头看”。

　　全方位护航

　　持续加强对学校食堂及校园周边食品安全监管，建立食品安全长效机制，针对肉类、蔬菜、水产品等重点品种开展抽检。同时，充分发挥“互联网+明厨亮灶”监管效能，通过监管系统视频巡查学校食堂管理情况。

　　下一步，孙武市场监管所将持续通过开展监督抽检、推进“互联网+明厨亮灶”系统日常检查等形式，加强辖区学校食堂监管，进一步落实主体责任，筑牢校园食品安全“防火墙”，保障师生就餐安全。