半夜批菜耳朵手脚都冻伤 年入30万全是辛苦钱

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  凌晨一点半,田仁华来到了位于江家寨的蔬菜批发市场,这里早已忙碌起来了。对菜贩子来说,没有最早,只有更早,来晚了意味着好菜都被人“抢”走了。

  大众网威海11月27日讯 (记者 刘彬) 严冬凌晨一点,气温已是零下摄氏度,整个威海还处在深度睡眠中。城市的马路空旷寂静,冷风嗖嗖地往人们的衣领、袖口里灌着。此时,出现在街头的行人中,除了少数醉酒者以外,其余的大多是为生活努力打拼的人,田仁华便是其中一员。

  田仁华今天要采购四十多种蔬菜,零零散散的要跑很多家才能把菜凑齐。

  为了挑选心仪的西红柿,田仁华走了三家,比价格比质量,经过仔细比较最终才选中。

  田仁华,今年35岁,济南商河人,八年前和妻子李玉英来到威海。刚到威海的头一年,夫妻俩在街头摆摊卖菜,摊小利薄,经常有天气等因素限制出摊,忙碌一年下来,收入寥寥。就在夫妻二人为今后的生计犯难的时候,看到了帝王宫农贸市场有摊位转让的消息,二人果断将其接手。

  挑选蔬菜有门道,以黄瓜为例,一定要顶花带刺才新鲜。

  菜场如战场,批菜不仅要赶时间、比速度,还要锱铢必较讲价格,这里的人们都清楚,靠倒腾蔬菜挣的每一分钱都不容易。

  韭菜是市场监管的重点,必须要有这张销售凭证单,才能正常销售。再忙再累蔬菜安全不能马虎。

  凌晨四点,所需蔬菜基本采购到位,这时的田仁华饥寒交迫,他在市场花6元钱买了一碗热腾腾的泡面,又暖和又充饥。

  有了固定摊位,夫妻二人干劲十足,田仁华主要负责去批发进菜,李玉英主要负责摊位上的零售。后来田仁华的弟弟与父母也加入进来,一家五口辛辛苦苦守着菜摊。人多了业务也随之扩展,除了摊位上的销售,田仁华还为20多家饭店供菜,有赶集的日子,弟弟也会去赶集销售。当大众网记者问到全家忙碌一年收入怎样的时候,田仁华笑着说“比打工要好,人均五六万吧”,言语中透露着满足。

  寒冬时节,凌晨的蔬菜批发市场温度都在零摄氏度以下,由于保暖措施不到位,田仁华的耳朵和手都有冻伤,在温暖的环境里就会奇痒无比。

  凌晨四点半,田仁华开始返回,为了不让蔬菜受冻,他给蔬菜盖上了厚厚的棉被。

  回到帝王宫市场的摊位,田仁华没有片刻休息,抓紧时间卸货、摆菜。

  凌晨五点半,一切准备就绪,就等赶早市的人们过来买菜了。

  一位小伙子,买了一大捆韭菜,这一天的生意就算开张了。

  中午11点,当大众网记者拖着疲惫的身体回家时,田仁华还在市场忙碌着,他要等到12点多才能回家休息,而他一天也只能休息八个小时。日复一日,年复一年。“不怕穷,就怕懒,只要勤快点,就能挣到辛苦钱,日子也会越来越好。”今年五月份,田仁华和弟弟分别贷款购买了住房,父母也都在威海,一家人在一起生活、劳作,这让田仁华和家人都非常知足。

  田仁华对比着微信上的配菜单,为需要的饭店开单、选菜、装箱。

  为一家饭店配菜单上的菜进行称重。

  不知不觉中,天色已亮,市场上热闹了起来,夫妻二人娴熟地为装菜、称重,应对着生意。

  将十几家饭店需要的菜,装箱后搬到三轮车上,挨家去送货。

  田仁华配菜的这些饭店,通常都是月底结算,大家都互相熟悉、信任,生意也就好做。也有吃亏受骗的情况,曾经一家饭店关门,老板跑路,欠了田仁华五千多块菜钱,至今杳无音讯,无处追讨。

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