大众网记者 王冠男 淄博报道

　　黑牛领航，味美高青。9月29日，2024山东·高青黑牛节启动仪式暨首届中国烹牛大赛在“中国黑牛城”高青黄河楼广场举行。作为中国高端肉牛领军者之一的高青黑牛，正以上佳的品质、稳健的产业链、更为全面的销售网络布局全国，“高端局”中高青黑牛的IP愈发凸显且愈发有影响力。

　　本次黑牛节主办单位为高青县人民政府、山东省财贸金融工会、山东省烹饪协会。设置北京分会场、举办首届中国烹牛大赛及高青十大伴手礼征集评选为本次高青黑牛节特色亮点。同时，29日现场将设置高青15件国家地理标志产品、特色产品、老字号、非遗文创、伴手礼展销区；2024高青黑牛节将持续至10月7日，黑牛节期间，通过高青APP发布高青县域内20家左右黑牛美食店推出打折、套餐优惠、满减等消费惠民折扣券。国庆假期期间，还将在天鹅湖罗曼园露营基地举办黑牛火锅、黑牛烧烤、围炉煮茶、帐篷露营、娱乐体验等活动。

　　近年来，高青县依托黑牛肉质鲜美、营养丰富、品牌响亮等特色优势，因地制宜、与时俱进实施黑牛 产业“七大行动、三大突破”工程，从种质、规模、品牌、文化、金融、产业链、消费服务等方面统筹发力，全面推进黑牛产业品牌化、规模化、标准化、生态化、数字化建设，打造11处规模化养殖园区，全县黑牛饲养量近14万头，全产业链产值近75亿元，成功入选全国名特优新农产品名录、全国“土特产”推介名录及第二批“好品山东”区域公用品牌，高青黑牛正逐步成为带动群众致富的 “大产业”、促进乡村振兴的“大引擎”、扩大对外交流的“大品牌”。