代表委员履职记丨市政协委员丁仕波:日照绿茶应当走“茶庄”之路
2024-12-31 08:34 海报新闻
海报新闻记者 古玉洁 通讯员 刘玮玮 日照报道
“中国的茶叶和法国的葡萄酒是地球东西方两颗最为璀璨的明珠。法国葡萄酒庄园模式值得我们学习借鉴。”12月21日,谈起如何彻底解决日照绿茶的“内卷”问题,市政协委员丁仕波介绍,自己正在完善的提案中,提出要构建日照绿茶的“茶庄”发展模式。
作为日照市农科院茶叶研究所所长、国家茶叶产业技术体系日照综合试验站站长,丁仕波多年来一直致力于日照茶业新技术模式研发创建,向茶农茶企传授新技术、新模式,科技帮扶农民创新创业、增收致富。
“今年我们一直在做这个茶叶溯源工作,目前全市已经覆盖了大部分,明年要争取全覆盖。”丁仕波说。
同时,在丁仕波的带领下,今年我市改进了全市茶园的春虫秋防工作,从以前的打三遍药,改成间隔拉长打两遍药。“这样会大大提高防治效果,茶叶品质也会更好。”丁仕波介绍。
在丁仕波看来,日照绿茶得益于地域位置因素,品质在全国首屈一指,但茶产业在发展中也存在缺乏行业龙头企业带动等短板,一定程度上制约了标准化生产、品牌化打造和集约化发展。
可喜的是,为了做大做强日照绿茶产业,今年我市专门成立了绿茶集团,同时,为保护“日照绿茶”这一品牌,我市推行日照绿茶“母品牌”防伪溯源专用标识工作,让日照绿茶有了“护盾”。
丁仕波认为,要从根本上解决日照绿茶“内卷”问题,还可以借鉴法国葡萄酒庄园模式,建立日照绿茶“茶庄园”。
“法国葡萄酒讲究的是‘品质、土壤、气候’三种自然因素的统一,而这也正是日照绿茶所具备的独特优势。”丁仕波这样分析他的思路: 法国葡萄种植地比较分散,但因其严格的庄园管理模式,有效保证了产品质量,而这些管理经验值得我们借鉴。
“希望能建立茶园生态优美、配套设施完善、具备一定的品牌文化底蕴的茶庄。”丁仕波设想,“届时还要打造茶庄集中销售平台、建立完整的茶叶生产管理体系、构建科技支撑平台,以保证‘茶庄’产品质量稳定。”