海报新闻记者 仇晶 辛振东 潍坊报道

　　一人能管18万只鸡！你没看错，这是“云话山东”第五期媒体采访团在正大（潍坊）360万蛋鸡全产业链项目现场了解到的情景。

　　能住360万只蛋鸡的鸡舍什么样？每栋鸡舍都建设得十分高大，里面排列着7列笼架，每列笼架都有10层鸡笼高高地摞起，每列有1480个鸡笼，每笼饲养17只鸡，每栋鸡舍共有10360个鸡笼，最大存栏蛋鸡数量可达到176120只。

　　像这样的鸡舍，在潍坊安丘市景芝镇的正大蛋业（山东）有限公司厂区里一共有20栋。正大蛋业（山东）有限公司青年鸡场负责人吴保健介绍，每一栋鸡舍都配备全自动喂料系统，通过自动化电脑程序设定走料时间；全自动的环控系统，控制鸡的饮水及饮水压力壶的上水工作；鸡粪排污方面，通过自动出粪控制系统自动将鸡粪通过传送带运输到运输车辆上，拉入有机肥厂进行无害化处理；鸡舍还配备54英寸排风机及自动化小进风窗，通过环控电脑统一控制，保证鸡舍正常通风量，确保鸡群的健康。

　　不仅如此，通过数字化设备控制，鸡舍的温度也一直保持得十分舒适。“厂区内配备有自动化制冷系统以及AMACS环境控制器，通过鸡舍内温度传感器、二氧化碳浓度传感器、负压传感器等检测设备形成一套完整的自动化环控系统。”吴保健介绍，环控系统对于每栋鸡舍内的异常数据可以进行报警，养殖人员针对报警信息第一时间进入到鸡舍内解决相应问题，通过人控制电脑、电脑操作设备形成了一套全自动化的养殖体系，因此只需一人操作，即可轻松管理18万只蛋鸡。

　　如此科技化、精细化的蛋鸡养殖，只是正大蛋业（山东）有限公司打造的蛋鸡全产业链中的一个重要环节。从养殖健康的蛋鸡，到产出健康的鸡蛋，再到生产绿色健康的蛋类产品，正大蛋业正在通过先进的管理技术和设备，引领着产业的未来。

　　蛋鸡养殖环节，正大蛋业选用国际上抗病力强、产蛋率高、蛋品优良的优秀蛋鸡品种，并采用全自动化、机械化养殖模式，保证鸡群健康生长。

　　在产蛋环节，产蛋期间不使用任何抗生素，确保鸡蛋无药物残留，保障了鸡蛋的食品安全。同时，一枚合格的正大鸡蛋，需要符合48道安全标准，要经过蛋表清洗、脏蛋检测、隐纹检测、紫外线杀菌等48道标准检测，鸡蛋全程可追溯。吴保健介绍，“生吃”已经成为正大鸡蛋的买点：“我们的鸡蛋通过了可生食认证、无抗认证，鸡蛋无激素隐患，沙门氏菌未检出。”

　　同时，正大鸡蛋还在营养方面不断深耕，开发出了富硒鸡蛋、叶黄素鸡蛋、灵芝枸杞营养蛋等创新产品，更符合绿色健康、营养丰富的饮食潮流和市场需求。

　　记者还了解到，尽管管理庞大的鸡舍并不需要多少员工，但正大鸡蛋依旧提供了相当数量的就业岗位。例如技术人员、养殖人员、生产人员等种类丰富的就业岗位，通过项目推动直接和间接就业3737人，带动就业11200人。

　　吴保健说道：“正大潍坊360万蛋鸡生态全产业链项目投资规模大、产业链条长、就业岗位多、辐射带动力强，填补了潍坊世界500强农业龙头企业的空白，企业将继续为潍坊创新提升‘三个模式’、加快建设国家农业开放发展综合试验区贡献自身力量。”