编者按：牢记嘱托，感恩奋进。日照，这座蓬勃向上的海滨城市，处处跃动着发展的脉搏，汇聚着前行的力量。从晨光初露到灯火阑珊，从繁忙有序的港口到烟火氤氲的街巷，每一处风景都在见证着日照人脚踏实地、锐意进取的奋斗身姿。年终岁末，大众网日照推出《奋进日照人》专题报道，将笔端和镜头对准2025年，那些在平凡岗位上发光发热、为城市发展倾力奉献的奋斗者，记录他们实干担当的动人故事，凝聚起干事创业、砥砺奋进的磅礴正能量。

　　海报新闻记者 古玉洁 日照报道

　　“日照不大，风景如画。日照很小，历史很老。”

　　在山东省美食争霸赛的舞台上，当聚光灯打在日照飨当当代表队的菜品上时，有这样一位为美食“注入灵魂”的讲述者正在娓娓道来。作为日照飨当当代表队的美食推荐官，胡圣才这位曾荣获第五届全国导游大赛奖牌的金牌导游，正用他独特的方式，将一道道日照风味，变成令人神往的日照故事。

右一为胡圣才

　　“最初找到我时，我也是欣然决定去参加这场比赛。因为这不仅是山东省内的美食比拼，更是宣传推介我们日照的绝佳机会。”胡圣才说道。对他而言，美食争霸赛的舞台，与他熟悉的导游讲解现场、甚至与他早年接触的艺术舞台，本质上是相通的——核心都是“讲述”与“打动”。他的讲述不仅仅停留在食材与口味的简单介绍上，而是开启了一场又一场“寻根问底”的探索。“我会去挖掘每道菜背后的故事，它有可能是我们的厨师的故事，也有可能是菜的故事，并且融入日照市的一些文化，让这道菜更加丰富起来，也能够让大家更容易记住。”在他的描述下，一道道佳肴，不再只是美味的极致，而是“日照人餐桌上最生动的美食记忆”；一道道地方小吃，也不再局限于街头巷尾，而是“承载着日照人共同的乡愁滋味”。

　　“美食，是旅游最直接、最动人的符号。”胡圣才深谙此道，“很多游客会因为一道菜、一个故事而爱上一座城。‘吃住行游购娱’，‘吃’是排在第一位的体验。”通过他的讲述，美食成为了一个引子，牵引着听众的想象，去感受日照人的热情，去领略这座海滨小城的独特风情。

　　从为了勤工俭学而拿起导游旗，到站上全国导游大赛的领奖台，从成立“胡圣才导游工作室”，再到如今作为日照的美食推荐官站在山东省美食争霸赛的舞台上，胡圣才的每一步都印刻着“奋进”的足迹。大赛的历练让他视野开阔，而“美食推荐官”的新角色，则让他找到了传播城市文化的又一扇窗口。他正将以“故事化”推介美食的成功经验，融入到工作室的日常培训和线路设计中，让更多导游成为日照风物的优秀讲述者。

左四为胡圣才

　　“作为一名新日照人，也是想在日照这座城市能够发光发热。通过自己微不足道的努力，让全国各地的朋友了解日照、来到日照。”胡圣才笑着说道。接下来，他还将参加文旅部组织的全国优秀导游巡讲，届时，他将继续带着日照的故事与风味，向全国发出热情的邀约：来日照，不仅是为了那片海、那一口“日照味道”，更要感受日照人的热情与日照这座城市的美好。