超市洗手间里分切蛋糕?记者调查食品代购“产业链”
2025-01-09 16:37 北京日报客户端
近日,一张疑似代购在超市洗手间里分切蛋糕的照片引发网友热议,也引发了公众对于商超代购的关注。记者调查发现,代购的模式不仅延伸到了大型商超,而且形成了一条“产业链”。他们是如何操作的?通过代购购买的商品有何隐患和风险?
各式代购花样百出
作为全球最大的会员制商店之一,山姆会员商店需要缴纳会员费后才能入场,普通会员260元一年,卓越会员的年费则为680元。对于住得较远或不常去购物的人来说,办会员卡性价比不高。但有人想体验一下山姆的购物氛围,有人想尝试山姆热销的商品,于是代购应运而生。记者梳理发现,山姆代购的形式大体可分为线下带人、代购分装、线上代下单三种。
花样一:线下带人进店
线下带人进店的模式更适合想现场打卡、亲身感受购物氛围的人。在社交平台上,这类服务已经发展为“一条龙”式服务:按人头收费,约5元一人。卖家带人进店,购物结束后卖家出示会员卡结账,买家随后将款项转账给卖家。此外,在二手交易平台上,还有人售卖“升级版”的山姆一次性进店体验卡。这类卡的价格在十几元到二十几元不等,卖家称这种卡绑定买家的手机号后,买家就可以自己进店购物了。
社交平台上的山姆带进服务
上班族何佳佳曾尝试购买了几次由他人带进店的服务。“我平时一个人生活,一年到头儿也去不了几次山姆。而且山姆的商品分量偏大,生活用品囤一次可以用好久,逛一次就算加价10元,也比自己办卡划算。”何佳佳说。
花样二:建群分装出售
在一些代购组建的购物群里,购买山姆产品后再分装出售,比整份售卖更受欢迎。李茹就是这样一个群主,当初她因为吃不完一整份山姆的商品,一时兴起发起了拼团,没想到却发现了一条“生财之道”,很快她建的拼单群里就聚集了约400人,都是工作生活在她居所附近的人。
“我会在群里上传可以送货上门、人气较高的烘焙产品和一两样饮料,论个儿售卖,用小程序设定价格和拼团起始的数量,大家可以像点外卖一样下单,货送到后买家再来取。整体算下来,一份烘焙产品的价格比山姆官方高出了5至10元。”李茹说,她在做了20多天代购后曾做过统计,最多的一天拼了90多单,盈利超过150元。
花样三:挣的是回馈金
做代购的人越来越多,代购市场竟也“卷”了起来,网上甚至有免费在线上代为下单的服务。身为代购的杨女士介绍,这类代购持有卓越会员卡,帮人下单看中的是会员卡的“羊毛”。具体来说,山姆的卓越会员卡每单享有2%的回馈金,即消费500元可返10元回馈金,每月回馈金的上限是500元;此外,叠加使用联名信用卡支付,还可额外获得2%的回馈金,每月上限是200元;回馈金次月可在消费时抵扣。杨女士透露,有的专业代购团队手里可能有几十上百张卓越会员卡,他们每月的返现金额会很可观。
二手交易平台上的山姆代下单服务
记者发现,不只山姆会员商店有代购,近年走红的胖东来超市以及按照胖东来模式调改的永辉超市里,也出现了代购的现象。在自媒体平台上,搜索“许昌”“东来”等关键词,即可出现代购直播的界面。
调查:代购也有“产业链”
除了个人会员带人进店、分装售卖的生意,还有代购发展了下线代理,俨然形成了“产业链”。
在京外做代购生意的杨女士,不仅建起了社区代下单群,还发展代购做她的“下线”。杨女士称,自己有“渠道”,能拿到比卓越卡会员更高的返利;若是买家货量大、有固定收货点,她还可以给到更高的优惠。“你要想做代购,只需要负责拉人,我帮你下单,这样你不用买会员卡,没有前期投入,也不用承担封号的风险,这对代购新手很‘友好’。”面对记者的试探,杨女士这样劝说道。
杨女士叮嘱说:“只能给你一两个收货地址,把商品发到统一的收货点,你再自己分装、售卖或配送。”她说这是因为商超都有管控机制,“线下频繁带人进店有被封号的风险,线上下单如果收货地址频繁更换,也容易被系统自动识别后导致封号,每月超过20个地址就比较危险。”所以,她更倾向于接有固定地址的大单或是回头客。
在采访中,多位代购都提及,代购看起来门槛不高,想要持久盈利却并非易事。杨女士说,代购行业收入差距悬殊,先期入局的代购积累了稳定的客源和丰富的经验,后续运营相对容易;大部分新入行的代购面临的困难多些,加上受制于限购政策,收入并不稳定。
李茹也说到,做分装代购的人工成本比较高,赚的是辛苦钱。“卖出一整份产品只挣5至10元,而一份产品少则3单多则十几单,我需要随时关注拼团情况,每隔半小时就要更新一次拼团数据督促大家下单,更别提还有取货、送货、产品核销等步骤。”
隐患:食品安全引担忧
近日被爆料的“厕所分装蛋糕”事件,将商超代购推上了风口浪尖,也引发了网友对二次分装食品是否卫生的担忧:“大型商超生产的蛋糕,有操作规范和相应监督,卫生是有保障的。但个人买回去后,分装到‘三无’的小盒中,分装者是否健康?分装过程中又有谁来监管卫生条件?”
山姆售卖的蛋糕类产品往往保质期较短,且大多要求冷藏、冷冻储存。记者随机询问了3家售卖分装山姆甜品的代购,他们均表示没有在分装后的包装上标注生产日期、储存条件等信息。其中一个主营面包店的山姆代购称,他家分装山姆甜品用的是自家装甜品的包装,之前会贴保质期等信息,现在量太大了,便省去了这一环节。
在购物群里购买的分装商品条件更“简陋”。买主黎果说,到货后群主会在固定地点将各种食品摆在地上,等着大家来取货。“现场提供保鲜袋,我们自己打开原包装的盒子,拿走自己预订的产品。”黎果对这种取货形式也有担忧,“食物就这么摆在地上,来取货的人都能接触到整盒食物,很难保证自己取到的东西是干净的。”
此外,大型商超的特价、热门商品一上架就遭到代购“扫货”,让买不到商品的普通消费者非常恼火。“得知一款玩具降价了,我第一时间冲到超市,却发现货架已经空了,结账时却发现有人装了一车玩具,当时真是又生气又无奈。代购不仅破坏了公平原则,也侵害了会员的权益。”一位网友吐槽说。
建议:严格监管代购行为
北京市常鸿律师事务所律师彭艳军说:“通过代购买到的商品一旦出了质量问题,消费者维权难度会比较大,包括要证明问题到底出在哪个环节,还要获取代购的真实身份信息等。还有些别有用心的人利用代购搞诈骗,出现了以次充好、收款不发货等现象,甚至存在泄露消费者信息的风险。”
“代购在法律上是一种委托行为,如果不加以规范极易触犯刑法。”彭艳军解释道,比如代购通过欺骗、隐瞒等手段逃避缴纳税款,有可能构成逃税或走私罪;如果存在生熟不分、有害物质与食品混放、包装材料或运输工具污染食品等行为,违反了过程性食品安全标准,可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。
面对代购乱象,彭艳军建议有关部门要尽快出台法律规范,加大监管力度;商超则可以采取实名制、限量和限次购买等手段预防;消费者也应避免通过个人微信等社交平台直接交易,同时在代购过程中要注意保存交易证据。
事实上,部分商超已经对代购行为有所限制。去年12月以来,胖东来频繁出台了一系列针对代购的管控措施,包括会员需完善实名信息并实行动态码结账;对部分商品实行限量,对个别商品限制会员每周只能购买一次;店内外安排专人巡场,发现哄抢商品、利用商品牟利等行为,会第一时间制止,不听劝阻的立即反馈行政执法部门。
山姆会员商店的相关工作人员则回应称,山姆高度重视食品安全与服务质量,请会员选择山姆官方认证的渠道购买商品。在《山姆会员商店会员章程》中也写明,会员卡仅限本人使用;个人会员超过日常生活消费所需数量、频繁地无理由退换货、变更收货人信息等行为,属于滥用会员权益、影响山姆正常经营秩序的行为,山姆保留在法律法规允许范围内限制会员权益的措施。
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