9月27日，山东省首届厨具职业技能大赛在博兴县举办，大赛全面提升厨具行业劳动者技能水平，加快促进厨具产业升级。

据介绍，厨具产业作为博兴县的富民产业，经过40多年来的持续发展，现已成为全国最大的不锈钢商用厨具生产基地。目前，全县各类厨具生产及配套企业已达2800余家。

近年来，博兴县深入实施技能人才梯次培育工程，完善稳才留才引才机制，特别是定期举办各类职业技能大赛，激发了职工劳动热情和创造潜能。今年以来，累计开展各类技能大赛10余场,新增技能人才3051人,其中高技能人才1578人，一大批优秀工匠脱颖而出。县总工会还畅通渠道，多举措培育人才。在行业领域，县总工会联合厨具行业工会举办培训班，提升职工技能素质。截至目前，共培训7期，受益人数超300人。在去年的焊工技能培训上，共50名职工通过考核喜获焊工证。企业领域，县总工会鼓励规模以上建会企业开展“师带徒”，通过劳模、工匠、高技能人才的指导和教导，培育产业工人中的新生力量。目前，县总工会已协助宏鑫源、金佰特、汇泉、鲁宝等企业成立劳模工匠创新工作室，鼓励科技创新。

值得一提的是，博兴县总工会因势利导，强化智力支撑，成为推动人才成长的“关键一招”。县总工会与滨州技师学院签订产教融合、校地合作协议，采取请进来和走出去相结合、联合办学和委托培训相结合、职业教育和技能培训相结合等方式，组织专技人才出国学习生产工艺和操作技艺，打造精雕细琢的“厨都工匠”队伍。

内部助智，还需外来引智。县总工会促成山东金佰特商用厨具有限公司、山东省鲁宝厨业有限公司与山东理工大学，山东京都厨业有限公司与青岛理工大学达成产学研合作协议，以专业对接产业，加快实现创新生态的叠加效应。

工匠培养还在继续。博兴县总工会党组书记、副主席刘景铭表示，紧跟时代步伐，全县将传统生产经营方式与“互联网+”模式紧密结合，在产业智能化发展上下功夫，强化一线职工技术创新，让更多的“厨工”人才成为“厨匠”。（吴玉伟 葛红普）