欢欢喜喜过大年丨清风雅苑民宿:体验传统花馍 传承春节记忆
2025-01-24 19:04 海报新闻
编者按:
新年景、新期待,传递乡村振兴新滋味。随着春节脚步的临近,日照山海天旅游度假区年味正浓,伴着冬游好风景,一系列年俗文化旅游活动轮番上演,精彩不断。即日起,推出“来日照山海天 欢欢喜喜过大年”新闻专题,透过镜头与文字,传递文旅与年味碰撞下的山海天吸引力,邀您一同住民宿、寻年味、赏民俗、看好景,欢欢喜喜过大年。
海报新闻记者 刘树豪 日照报道
当中国传统花馍的代表“枣山”出现在中国家庭的餐桌上时,也就标志着中国人最重要的节日——春节即将到来。农历腊月二十四,在山海天旅游度假区的清风雅苑民宿内,民宿主人安丰霞正和自己的女儿一起做“枣山”、蒸花馍,为春节假期到来的游客准备一份新年的祝福。
刘磊 摄
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当天一大早,安丰霞就开始了和面、发面、醒面等一系列准备工作,每个环节都严格把控时间与用量,力求将花馍达到最优质的口感。随后,安丰霞与女儿一起揉面、擀皮、包枣……不一会儿,一座精致饱满的“枣山”就完美呈现出来。安丰霞年纪尚小的女儿对蒸花馍这一传统民俗技艺展现出了浓厚的兴趣,每一个步骤她都了然于心、每一次动作她都小心翼翼,对于她来说,蒸花馍不仅仅是一项技能,更是她和母亲共同守护的春节记忆。她也期待着在春节期间与来做客的游客们一起体验一场别开生面的新春之旅,感受不一样的浓浓年味。
百节年为首,春节是中华民族最隆重的传统佳节,是家人团聚、合家欢乐的喜庆之节。春节期间,来到山海天的游客既可以在特色农家民宿小院中学做“枣山”、蒸花馍;也可以亲自动手磨豆子、做豆腐;还可以写春联、剪窗花、做灯笼……一系列具有山东沿海特色的民俗体验活动满载着对新年美好生活的祈愿与祝福,烘托出浓浓的年味。
刘磊 摄
从1998年第一户渔家乐民俗旅游户开门纳客,到如今精品民宿“百花齐放”,已建成精品民宿超过1400家,山海天发展成为全国最大的精品民宿集聚发展区。本次“不一样的年味——欢欢喜喜过大年”系列活动,全区民宿经营业主一道邀请广大游客来山海天住民宿、过大年,让家的温暖与年的喜悦在这里汇聚,让年的味道在这里更加醇厚。