大众网记者 梁镇韬 日照报道

　　为进一步深入推动岚山区水产品生产企业有效落实食品安全主体责任，助力企业强化食品安全风险防控能力，12月20日，岚山区海产品生产企业规范提升工作现场推进会议在区文化服务中心召开。

　　岚山区市场监管局主要负责同志、分管负责同志和部分市场监管人员，岚山头街道、安东卫街道和虎山镇分管负责同志，岚山区全体水产品生产加工企业负责人和食品安全总监（食品安全员）参加会议。

　　与会人员先后参观了山东领鲜食品有限公司、山东雅林食品有限公司的生产加工车间和相关制度建设，学习了解两家企业的规范化管理和产品质量管控工作。随后，与会人员在区文化服务中心共同观看了“海产品生产企业规范提升演示片”，企业典型代表围绕食品安全风险管控问题依次上台发言，交流在企业规范化管理方面的经验做法。

　　会上，日照市市场监督管理局食品生产科辛易燃为参会企业代表进行了授课，她结合工作实际，详细讲解了企业风险管控清单制定和日管控周排查月调度制度的落实，为企业下一步深入落实食品安全主体责任答疑解惑。

　　会议强调，切实防范海洋食品产业系统性区域性的食品安全风险，是推动岚山区海洋食品产业健康、持续、稳定发展的根本。为此，企业要落实好食品安全主体责任，不断强化风险管控。其次，市场监管部门将深入开展诚信教育深化监管专项整治行动，围绕生产加工环境、食品安全制度落实、生产过程控制方面开展覆盖性检查，督促企业强化食品安全意识，提升管理水平。同时，乡镇街道要落实好属地管理责任，落实包保工作，做好政策宣传和引导，要支持企业转型升级，鼓励企业加强体系建设和产品研发，由粗加工向精深加工转变。

　　下一步，岚山区市场监管局将加大对全区水产品企业的监督检查力度，查隐患、抓整改、促提升，切实增强食品安全的责任感和紧迫感，不断推进全区海洋食品产业健康高效发展。