大众网记者 杨潇潇 聊城报道

　　在我们传统的认知下，小麦可以被碾磨成面粉，进一步加工为馒头、面条、面包等日常主食。不过，在山东省聊城市冠县新瑞集团，一粒小麦却能经历“多重变身”，经过精深加工，华丽变身为难以想象的产品。一条崭新的全产业链条，不仅丰富了小麦产品的种类，更让一粒小麦实现了全价值利用。

　　打通小麦全产业链，一粒小麦将会经历怎样的深加工“价值之旅”？如何实现价值最大化？11月7日，“鲁西平原崛起制造业高地——高质量发展看聊城”中央网络媒体行活动来到冠县新瑞集团，20余家中央、省、市网络新闻媒体及自媒体代表共同走进全国卓越的小麦蛋白研发生产基地。

　　通常情况下，小麦制成面粉加工成馒头、面包、面条等食品是市民比较常见的，这在小麦深加工车间被称为前路粉，而后路粉则成为新瑞集团再加工的主要原料，可逐级提取谷朊粉、优级淀粉等。走进冠县新瑞集团的智能化生产车间，在现代科技的加持下，小麦正进行着这样一场“大变身”。

　　“目前，企业已经实现了以小麦为主原料，初级加工、精深加工为一体的循环经济产业链条。经过深加工，提升了小麦的附加值，让小麦的价值最大化。”冠县新瑞实业有限公司生产副总李明光说。

　　近年来，冠县新瑞集团通过吸收国内外先进技术，结合自身生产经验，在技术创新与产业升级方面精准发力，通过实施技改项目，不仅使小麦产业链次面粉深加工能力提升至50万吨/年，谷朊粉产量达到7.5万吨/年，更实现了产品从普通到专业化、精细化的转变，提升了产品附加值，增强了市场竞争力。

　　除了产业链条，新瑞集团另外一个亮点就是绿色可持续发展。在冠县新瑞集团，从小麦初级加工到废弃物生产有机肥，形成了一套完备的零排放循环经济体系，通过污水处理、沼气发电、中水回用及污泥发酵等环节的紧密衔接，既解决了生产过程中的环境问题，还创造了新的经济效益。

　　“污水处理是处于面粉精深加工下游的一个关键环节，为了节约水资源利用，公司构建了中水回用车间，经过MBR膜、反渗透膜等系列设备能达到饮用水的标准。通过中水回用，企业每年节约水资源190万吨。”在现场，李明光随手接取了一瓶经过处理的水向记者团展示。

　　一粒小麦的蜕变，不仅实现了小麦价值的翻倍，还实现了企业环保效益与经济效益的双赢。其背后，是科技创新的强大动力，是企业发展培育新质生产力的不懈努力，更是聊城坚持绿色低碳高质量发展的信心和决心。