大众网·海报新闻记者 张震飞 临清报道

　　中华上下五千年，“民以食为天”饮食文化是中国传统文化活力的代表。糕点是中国美食文化不可缺少的一部分，中国人讲究礼尚往来，逢年过节寻亲访友等，一盒糕点变成了情感交流的纽带。

　　“金做玲珑桃花粘，华照福雨杏仁茶” 临清传统糕点，选料讲究、营养丰富、加工精细、造型别致，品类繁多，滋味各异;并且集京派与苏派糕点于一体，结合独具特色的运河文化，历史悠久。临清糕点的细腻、酥香、回味无穷是临清人民含蓄深沉情感的一种表达;巧手揉捏的酥皮馅，包裹的则是玲珑心，“脍不厌细，食不厌精”临清糕点的精致承载的是一代代手艺人对食物的敬意。百年的口味、不变的传承，背后是一代代传统糕点手艺人不懈的努力和辛勤的汗水。坚持手工，是临清糕点手艺人对美味传承不变的法则。手工制作的食物总有一种特殊的味道，滋生出一种特别的清香，这是在自动化兴起的时代，无法被取代的传统味道。

　　时光辗转，临清糕点手艺人推陈出新，匠心打造山千姿百态的模具，各式各样的糕点也披上了富有灵瑰、内涵深刻的外衣。大自然孕育万物，万物有情一一这些栩栩如生的小点心，线条清晰、经脉分明，让人们怜其貌、爱其味，回味无穷。