大众网·海报新闻记者 陈平平 邹慧 实习生 山昊 日照报道

　　这几天日照风和日丽，海边风平浪静，又恰逢落大潮，不少日照人走出家门，来到太公岛牡蛎公园赶海，去寻觅隐藏在海滩上的美味。

　　海水退潮后，各种贝类海鲜都躲藏在滩涂沙滩或礁石上，“倔脾气”的它们紧紧附着在礁石上，用结实的外壳将自己包裹。如果徒手莽撞地摘取，它们常常会让你吃点苦头。

　　但是，这难不倒咱们“海边人”。

　　滩涂上，一位老人蹲在石头堆里翻翻找找，手里还拿着铲子不停地铲着沙子。走近一看，原来是在翻蛤蜊。小小的蛤蜊藏在沙子里，不仔细找还真看不到。不止蛤蜊，这里还有八爪、小螃蟹等海货。

　　海边总能看到这样的人群，他们带着耙子、拎着篮子、拿着网子，在海边敲敲打打、走来走去，赶海拾贝，享受大海的馈赠。

　　小编给你总结了一下赶海的工具，真是五花八门，常用的有手套、小桶和钩子、铲子四样工具。靶子一般用来撬起礁石上的海蛎子，小铲子可以用来挖沙，从中拾捡花蛤，还可以用来洞里的螃蟹。

　　俗话说，“冷水的蛎子，热水的蛤”。眼下，正是海蛎子最为肥美的时候。老日照人吃海鲜不讲究什么花里胡哨的烹饪技法，蒸、煮最能保留它们的鲜味。

　　“放在面条里煮一煮，别提多鲜了。”来赶海的李女士裹好头巾，带着手套，拿着耙子在礁石上敲打。她的桶里已经堆满了海蛎子，打算回家之后用来煮面吃。李女士介绍说，虽然都是小的海蛎子，但是这种海蛎子最鲜美，吃法也简单。不仅可以用来煮面，还能包水饺、包馄饨。

　　对久居城市的人而言，行走于滩涂地无疑是全新体验。脚底的淤泥稠滑富有粘性，很多地方堆满了大小不一的石头，这让每次迈步不由自主地小心翼翼。

　　海风吹拂着面庞，远处隐隐传来一阵阵愉悦的笑声。不少市民带着孩子来体验赶海的乐趣，享受轻松的亲子时光。“趁着有空，带着孩子来玩一玩。”四五岁的小朋友一手提桶，一手握铲，在沙滩上又蹦又跳。她时不时地挖一挖沙子，别说，还真找到了几个海货。

　　小编提醒大家

　　赶海一定要选对时间

　　因为每天退潮时间都不一样

　　收藏这份潮汐时间表哦

　　你学会了么？

　　不说了，小编已经馋了！

　　趁着周末，走起！