元宵节到了，新年接近尾声，相信不少的朋友已经在准备元宵吃了吧。千篇一律的水煮估计会让不少人觉得乏味，今天小编就教大家汤圆的四种花式吃法，明天可以学着做给家人一个惊喜喔！

　　油炸汤圆：

　　1.在每个汤圆上用牙签扎几个小孔

　　2.汤圆裹层蛋液，再粘面包糠

　　3.4成热油下油锅小火炸制，期间翻个面，炸至金黄色即可

　　4.趁热吃还是留心

　　流心糯米糍：

　　1.水滚后煮汤圆，煮至汤圆漂浮水面

　　2.过一遍冷开水降温

　　3.放入椰蓉里裹一圈

　　4.开吃

　　糖油粑粑：

　　1.往锅中倒入一碗清水，然后倒入红糖，中火开始加热

　　2.煮至红糖全部融化，糖水沸腾，把汤圆放入锅中

　　3.全程用铲子多翻动汤圆几次，以免糊锅或粘连在一起

　　4.煮至汤圆变软、成熟，红糖汤汁变得浓稠并均匀的粘在汤圆上，即可关火

　　5.装盘，撒上少许熟白芝麻就可以上桌开动

　　酒酿圆子：

　　1.冷水烧开，放汤圆下去煮至汤圆浮出水面

　　2.锅中放入酒酿

　　3.倒入鸡蛋液，期间用筷子不停搅动，将鸡蛋打散

　　4.放入适量枸杞

　　5.开吃

　　小贴士 

　　如何挑选元宵

　　第一，选品牌。尽量选择产品质量和服务质量较好的品牌。这样的生产企业技术力量雄厚，对原材料的质量控制较严，生产设备先进，工艺控制严格，产品质量较有保证。

　　第二，看标签。看包装上的食品标签内容是否齐全，应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等项目。

　　第三，看储存条件。目前商场超市销售的多为速冻元宵。速冻食品应在冷冻条件下销售，但不要购买带冰霜或冰碴的产品，带冰霜或冰碴表明产品储存温度不稳定，产品容易酸败变质，对产品质量影响较大。

　　第四，看外观。好的元宵色泽均匀，外形基本圆正，大小基本一致，皮层薄厚均匀，不露馅，不裂口，无肉眼可见杂质，没有霉斑。不好的产品颜色暗淡不均匀，性状大小不一，或有开裂、露馅。

　　第五，凭口感。好的元宵皮面粘滑、色泽洁白、馅心细腻；不酸败、无异味。质量差的，入口粗糙缺乏弹性，口味常常过于甜腻或者油味过重。

　　提醒 

　　元宵甜美不宜多吃

　　元宵、汤圆虽是传统美味，但市民在食用时，也应该注意食用方法，切记不可过量食用。

　　首先要看配料。易敏人群应仔细查看配料表和相关提示信息，对含有过敏原配料的食品，需谨慎选购。

　　其次要煮熟煮透。元宵都是生制产品，而且多数都带馅，应煮熟煮透后食用，特别是含荤馅的产品。

　　最值得注意的是，食用要适量。元宵多甜腻，含油脂较高，过多食用可能影响人体健康。消化功能不佳的人食用后，容易刺激胃酸分泌，可能导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。另外，三岁以内的婴幼儿是不适合吃元宵和汤圆的，因为小孩子消化功能弱，吞咽反射尚未发育完全，食用元宵和汤圆不仅容易引起消化不良，还可能出现被噎住的危险。为了健康饮食，一些品牌推出了无糖元宵和汤圆，但对于糖尿病人来说，即使是无糖食品，也不宜过多食用，同时应减少主食食量为佳。