大众网·海报新闻记者 于淋凡 高梦君 通讯员 周黎霞 滨州报道

　　春季开学伊始，为加强学校食堂食品安全监管，落实学校食品安全管理责任，近日，博昌市场监管所全面开展春季校园食品安全和疫情常态防控检查，一手排查食品安全隐患，一手筑牢疫情防控壁垒，双管齐下，全力为广大师生的饮食安全“保驾护航”。

　　监管人员首先对各学校、幼儿园食堂烹饪区和食品库房进行了“翻箱倒柜”式排查，仔细查看关键区域内是否存在积压的过期、变质食品及食品原料。其次，监管人员重点检查了学校食堂是否有效落实人员健康管理、食品定点采购、进货查验及索证索票、食品留样、餐具消毒、教师陪餐等各项食品安全管理制度。同时，监管人员结合常态化疫情防控工作要求，对学校食堂的场所消毒、从业人员体温检测及晨检等方面进行了全面检查。对检查中出现的索证索票不完善、食品留样记录不规范等问题，及时指出并要求限期整改。

　　监管人员通过采取边检查、边指导、边规范、边督促等方式，积极宣传相关法律法规和食品安全科普知识，督促学校食堂使用“智慧食安APP”，提高学校食品安全管理水平，增强师生食品安全意识。截至目前，共出动执法人员36人次，检查学校（托幼机构）食堂16家。