大众网·海报新闻记者 卢志强 王卫 通讯员 路蔚巍 夏玉忠 滨州报道

　　食品安全事关百姓“舌尖上的安全”，为筑牢食品安全防线，全力做好食安城市复审迎检工作，4月1日上午，滨城区彭李街道组织彭李市场监管所、碧桂园社区在滨州万达广场三楼中厅开展食品安全培训，餐饮商户负责人代表、部分社区工作人员、网格员参加。滨州万达广场餐饮区共有经营户86家，为了保证培训效果，社区提前沟通万达商管通知每一个商户并要求各商户负责人准时参训。

　　食安培训现场

　　市场监管所人员给商户做指导

　　培训会上，彭李市场监管所所长常洪波结合日常监管工作中的实例和相关案件的查处进行专业指导，并从法律法规、实际操作等方面对各经营户、监管人员及网格员进行了专题培训。他特别强调，要以食安城市复审迎查为契机，各经营业户切实增强食品安全意识，做到诚信经营、合法经营，为消费者提供放心、安心、称心的消费体验；网格员、监管人员要注重细节巡查，善于发现案件线索。

　　给商户发食安放资料

　　现场，工作人员为商户发放了《食品安全培训手册》《餐饮服务单位明白纸》等，宣传食品安全相关知识，各餐饮经营业户签订了《餐饮店食品安全承诺书》。

　　对商户进行现场评星定级

　　培训结束后，彭李市场监管所、碧桂园社区工作人员逐户督促落实，并现场打分评比、评星定级，确保理论与实践有机结合，对照实操能力检验、巩固、提升培训成果。

　　彭李街道市场监管所党支部“红盾”分队授旗仪式现场

　　据悉，自2020年5月，彭李街道成立“全科大网格”市场监管所党支部“红盾分队”以来，市场监管力量全部下沉社区、网格，和社区网格员一起处理网格内的市场监管各项事务，实现了市场监管与“全科大网格”深度融合、事件流转、数据信息在“智慧彭李”大数据平台实现共享，通过线上线下联动，进一步强化市场秩序维护，有效提升市场监管水平，助力食安城市建设作出了积极贡献。