进口食品消毒：“传染病与消毒” 2021年全国消杀大会在成都举行

由中国卫生有害生物防制协会主办的“2021年全国消杀大会”于4月1-4日在成都举行，会议的主题是“传染病与消毒”。院士、传染病专家、消毒学专家、疾病预防控制专家、病媒生物防控专家、全国各地有害生物防制协会会长，虫害防制及消毒企业、卫生药械生产企业代表等近1500人出席了会议。

中国工程院院士、中国卫生有害生物防制协会会长徐建国院士在主旨报告《新冠病毒新认识：趋势和挑战》中分析了新冠病毒的流行病学特点、无症状感染者、新冠病毒在人类生活环境中的稳定性，提出了应对新发传染病的长久之策。报告指出，研究显示，在不锈钢、塑料等表面，低温、相对湿度低，更有利于病毒存活；在布料、玻璃、塑料表面的稳定性高于流感病，72小时后仍具有传染性；在相对湿度为65%、22°C条件下，在纸巾、木料、衣服、玻璃、纸币、不锈钢、塑料、口罩表面的存活时间分别为3小时、2天、2天、3天、3天、5天、5天、7天左右。报告强调，人类分离到的病毒，不到病毒种类的1%，99%是未知的。我国目前仍存在西尼罗病毒、寨卡病毒、类似SARS的新发冠状病毒、山羊无形体、温州病毒、艾尔博特埃希氏菌等17种新的传染病暴发风险。

复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏在视频演讲《消毒与传染病防控》中对消毒员个人防护、疫苗注射及新冠疫情防控等方面提出了科学的建议和意见。他建议，消毒员的工作经常出入疫情高风险地区，要做好防护工作，第一是带好口罩。在中国目前大多数情况是安全的，多数情况下带个外科口罩和手套就够了，这是最关键的。现在，在宾馆里面出现服务员被感染的案例，他们在处理这些居住过客人的物品或者客人不在的时候打扫房间，但是没很好地戴口罩，我们发现感染的病人基本上都是没有戴口罩的。第二，消毒员如果在高污染风险区域作业，建议穿上普通的隔离衣，带上N95口罩，这个防护级别已经很高了。第三，打疫苗。疫苗是预防病毒的重要措施。

中国疾病预防控制中心研究员、消毒学首席专家张流波在主旨报告《现场消毒技术》中介绍了常用消毒剂、常用消毒器械、常见消毒方法、如何制定应急消毒方案等，并对低温消毒现状进行了分析与展望。他指出，低温对消毒效果影响很大，低温消毒的关键点主要在：一是使用低温有效的消毒方法；二是确保每一物品的所有表面与消毒因子完全接触，消毒剂量足够；三是对低温物品汽化消毒并不是好的选择；四是要注意消毒剂（如酒精、过氧化氢）高浓度大面积或长期使用带来的爆炸风险。

会议期间，协会副会长兼秘书长黄晓芸回顾了中国卫生有害生物防制协会重要发展历程，她说，2020年新冠疫情暴发以来，中国卫生有害生物防制队伍成为政府卫生部门、疾控部门开展预防性消毒的重要专业力量，为防控疫情做出了突出贡献。2021年，在协会和行业有关专家的呼吁下，消毒员成为独立的国家职业，协会受人力资源和社会保障部委托开展消毒员职业技能标准开发。“消毒”和“有害生物防制”成为协会齐抓并进的核心工作，重点开展团体标准研制、提升专业技能培训、规范专业化服务，带领全行业朝着全面保障百姓健康的目标努力前行。

会议期间，举行了消毒服务体系启动仪式，宣告消毒员国家职业技能标准指导委员会正式成立。举行了2020年“康宇杯”全国有害生物防制员技能大赛总决赛颁奖仪式，并正式启动2021年全国消毒员技能大赛。会上发布了2021年6月6日“世界害虫日”中国公益活动主题“做好消杀灭 共享好生活”，号召社会及行业、媒体各界围绕主题以各种形式开展有害生物防制科普及公益活动开展宣传。本次大会会议内容丰富，包含扶贫故事讲述、行业信息发布，以及公益科普动漫《消·毒》首发，徐建国院士新书《新冠病毒新认识：趋势和应对》签赠仪式，优秀企业抗疫公益视频播放、卫生药械展览交流活动等。会议期间还举办了CEO高峰论坛、专家对话会、女性影响力论坛、案例点评会、现代消毒论坛、世界害虫日交流会、行业APP应用研讨会、PCO公益讲堂等多场分会场活动，以及国家卫生城市与健康城市有害生物防制标准培训、消毒员初级培训等。

梵通生物在汽化过氧化氢的基础上二次开发了双重蒸馏结合微真空工艺，成功开发了低温冷链消毒设备及工艺，能消灭冷链集装箱内的超级细菌。消毒原液采用食品级过氧化氢，通过二次蒸馏产生汽化过氧化氢，过氧化氢分解成水和氧气，对食品和人员无二次残留，绿色的消毒剂。在实验中按照消毒技术规范采用了金蕙色葡萄球菌作为指示菌，对消毒效果进行评价，使用log3枯黑芽孢杆菌作为生物指示剂同时做了挑战实验，分别布置在了集装箱的5个角落双验证其消毒效果。针对集装箱满箱特点，开发了集装箱的专用设备和消毒工艺。利用了集装箱的密封性较好和新风口，设计了多次微真空消毒工艺，极大的提高了汽化过氧化氢的扩散性。实验结果证明，在难以到达的位置有过氧化氢的浓度显示。kinomin采用内置WIFI和物联技术，可以采用电脑控制，也可以采用远程控制，一人控制多台设备运行，并实施监控设备运行，完成远程故障排除和软件升级，并记录消毒参数，并可以打印成报表，每个集装箱的消毒时间浓度都一目了然。消毒完成后，打开制冷循环系统，30min后浓度探头显示过氯化氢浓度低干1PPM，符合职业卫生安全要求。消毒完成后，取出菌片和芽孢送到实验室进一步培养计数。按照消毒技术规范，对菌片积芽孢洗涤震荡，再接种在培养基中48小时，36摄氏度培养后观察结果，消毒结果符合消毒技术规范的要求。

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