大众网·海报新闻记者 邢永亮 通讯员 崔猛 茌平报道

　　春暖花开万物复苏，随着天气转暖气温逐渐升高，各类病原体微生物进入了滋生、繁殖的活跃期，食品容易腐败变质，食品安全事故处于高发期。建筑工地食堂食品安全关系广大建筑工人身心健康，关系社会和谐稳定发展。为进一步加强建筑工地食堂食品安全监管，预防集体性食物中毒事件的发生。近日，聊城市茌平区市场监管局联合区住房和城乡建设局对全区建筑工地食堂进行专项检查。

　　全面排查，建立工地食堂档案

　　区市场监管局与区住建局建立工作协作机制，联合开展建筑工地全面排查。对发现未办理食品经营许可事项的建筑工地食堂责令立即停止经营活动，督促其尽快办理；对有食品经营许可资质的建筑工地食堂，建立食品安全管理档案，纳入日常监管。

　　加强培训，提高食品安全管理水平

　　对建筑工地食堂食品安全管理人员进行食品安全知识培训，通过培训提高建筑工地食堂管理人员食品安全意识和食品安全管理能力。

　　重点检查，规范供餐行为

　　检查严格要求建筑施工企业落实食堂食品安全主体责任，明确项目负责人为食品安全第一责任人，配备专职或兼职的食品安全管理人员，建立健全各项食品安全管理制度。重点对“亮证经营、食品安全承诺、食品原料原料索证索票、食品原料公示、食品加工规范、餐饮具清洗消毒、场所清洁、食品留样”等问题开展检查。

　　针对检查中存在问题的建筑工地食堂已要求限期整改，区市场监管局将跟踪检查相关问题的整改落实情况，与区住建局共同加强对建筑工地食堂的食品安全监管。