网红餐厅食品安全吗?聊城经济开发区开展“餐饮安全你我同查”活动

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  大众网·海报新闻记者 乔思亚 牛卓倩 聊城报道

  网红餐厅食品安全吗?后厨达标吗?5月25日,聊城开发区市场监管部门邀请人大代表、检察院工作人员和媒体记者组成检查组,走进网红餐厅后厨,开展“餐饮安全你我同查”活动,共同检查餐饮食品安全。

  检查组重点检查网络餐饮服务群众关注度高的网红餐厅海底捞振华店。从食品安全管理员配备、从业人员健康管理、原料进货查验记录、餐饮食品加工制作、留样情况、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费、开展“公筷公勺行动”、禁止经营野生动物和长江渔获物菜品、落实疫情防控等方面进行了详细检查。

  人大代表、检察院工作人员和媒体记者现场挑选食材进行检测。检查结果显示,该餐饮店亮证经营,现场抽检食材检测合格。

  开发区市场监督管理局负责人介绍,“餐饮安全你我同查”活动是今年党史学习教育中“我为群众办实事”的一项重要内容。聚焦群众关注的学校食堂、景区餐饮、特色餐馆、网络餐饮等,严查食品安全,公开监督检查过程,守护“舌尖上的安全”。

责编:王文趱
审签:李兆辉
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