大众网·海报新闻记者 尚超 青岛报道

　　湖光秋色两相和，葡香山韵蔚大泽。不久前，第35届中国大泽山葡萄节在青岛平度市大泽山镇淄阳湖南岸开幕，万亩葡园与湖光山色相映成趣，吸引了众多游客前往打卡。

　　而就在9月17日举办的黄河生态大会黄河流域地理标志产品助力乡村振兴发展论坛上，大泽山葡萄等22个地理标志产品获评“山东地标名片”，为这一传统特色农业产业再度赋能。

　　三十五载春华秋实，多年来，当地以节庆为媒，依托葡萄产业优势，大力发展设施栽培、壮大葡萄品种“原创队伍”，以产业兴旺、文旅融合为“画笔”，绘就乡村振兴“新画卷”。葡萄节现场，经青岛市质量发展促进会评价，“大泽山葡萄”区域品牌价值达36.83亿元，拥有2100多年种植历史的大泽山葡萄成为百姓致富的“金串串”。

　　突破“瓶颈” 设施栽培提高产品“附加值”

　　有谚语云：眼看稳头美，刀切不流水，入口胜蜜糖，满口清香味。得益于北纬37°的黄金纬度和群峰环绕形成的丘陵盆地小气候，大泽山葡萄色泽艳丽、糖度高、口感好，加之历史悠久、文化底蕴丰厚，造就了其色、香、味俱佳的独特品质，更获得“西有吐鲁番，东有大泽山”的美誉。

　　但由于种植面积比较固定、老百姓观念传统，品种单一、设施栽培少等也一度成为大泽山葡萄发展的制约因素。为了进一步发展葡萄产业、带动百姓增收致富，当地多方学习、探讨，想方设法提高葡萄附加值。针对大田葡萄品相差、不耐运输、“难走远”的情况，平度市、大泽山镇党委政府利用现有条件，整合多方资源，以带动示范引领为目的，大力推广设施栽培。除了能抗病害、保品相，设施栽培产出的葡萄无论从色度、光度还是口感上，都有着大田葡萄无法比拟的优势。

　　“现在阳光玫瑰销量特别好，去年客商来后打眼一看，直接给出了18元/斤的收购价。”果农兴奋地告诉记者。2019年来，当地新建葡萄设施栽培2000余亩，现有葡萄专业种植村34个、成立农民专业合作社186个、建成大型观光园区9个。

　　设施栽培还解决了葡萄供应季短的问题。3月份，消费者可以品尝到冬暖棚种植的“扎娜”；8月份，“玫瑰香”等品种上市；10月份，“泽山一号”“泽山二号”成熟……现在的大泽山，基本可以达到三季有果。当地还依托平度农旅集团建设农业园区，让老百姓切实看到葡萄产业发展的前景，尝到大棚种植的“甜头”。老百姓既能通过流转土地获得部分收入，还可以到葡萄大棚打工，学习农技知识，销售则由园区统一负责，农民只需要管理就行。目前，华夏大泽葡萄谷产业园已新建避雨设施栽培600亩，完成江北葡萄研究所、12个高标准温室大棚建设，年底计划完成共工程量40%。

　　小葡萄如何算好“长远账”，走好“振兴路”？在推广设施栽培的同时，当地把葡萄文化融入园区建设，以“产业+旅游”模式发展休闲、观光农业，带动了采摘、农家宴、住宿等周边行业发展。目前，大泽山葡萄种植面积达3.5万亩，年产葡萄1亿多斤，实现葡萄产值7亿元，每年可吸引近百万游客前往品葡萄、登大泽、赏美景。

　　品种迭代 农技创新壮大葡萄“原创队伍”

　　自1953年，来自上海的高级农艺师邵纪远、周君敏夫妇历时8年培育出“泽玉”“泽香”2个名优品种以来，大泽山人民在品种创新上的脚步便没有停止过。多年来，当地大力扶持科技型农业龙头企业和民营科研机构，在维护大泽山葡萄优势品种的基础上，研发新的优秀葡萄品种。

　　在昌云军的大泽山葡萄大观园，记者第一次品尝到了蓝莓味、荔枝味、茉莉味的葡萄，尽管是当地人，很难想象葡萄还能有这么多花样。“我们重点从品质上突出人与自然和谐相处，采用最接近生态的种植方式，尽量仅使用有机肥料，让葡萄在自然的环境下充分成熟，在保障品种的同时，提升现有品种的品质。”昌云军告诉记者，“现在我们已经引进了200多个品种，拥有蓝莓味、桂花味、荔枝味等十几种不同香型，游客可以从葡萄中感受到独特的文化烙印。”30多年间，昌云军不断改良葡萄现有品种、引进新品种，多数经推广已实现大量种植。其中，引进的“金手指”葡萄在第六届中国优质葡萄擂台赛中脱颖而出，获得“中国最甜葡萄状元奖”。2016年来，他历时10余年，使用摩尔多瓦葡萄和金手指葡萄杂交培育出的“卓越黑香蜜”葡萄，以“花青素含量最高的葡萄品种”荣获2019年2月的大世界吉尼斯世界之最。

　　在与葡萄大观园隔湖相望的江北葡萄研究所，负责人韩玉波正在葡萄藤下埋头钻研。57岁的韩玉波是一个“葡萄痴人”，28年来，他潜心葡萄杂交，先后培育出玉波一号、玉波二号、玉波十号、玉珍香、玉波黄地球、短枝玉玫瑰、紫地球等10多个新品种。其中，已有6个新品种获得中华人民共和国农业农村部颁发的非主要农作物品种登记证书，壮大了大泽山葡萄品种的“原创队伍”。葡萄研发“硅谷”名副其实。目前，大泽山葡萄拥有300多个品种，江北葡萄研究所正在同步培育中的葡萄新品系达180余个，已建成葡萄品种大型基因库。据不完全统计，大泽山葡萄近年来先后斩获国家级荣誉20多项，带起了平度市14万亩葡萄种植面积，先后有近千个品种在大泽山扎根，5亿多株葡萄苗木走向全国32个省、市、自治区，带起葡萄基地100多万亩。