“一个老城，有山有水，全在天底下晒着阳光，暖和安适地睡着，只等春风来把它们唤醒……”老舍先生写下的这篇《济南的冬天》，像是一首奉赠给济南这座城市的抒情诗。也是因这篇课本里的美文，很多人打小儿就对济南的冬天心向往之。

　　2023全国游泳锦标赛，这场将于12月10日至15日上演的中国泳坛年度收官之战，向五湖四海的游泳爱好者发出了一份诚挚的邀请，提供了一个打卡济南冬天的机会。

　　慢品

　　眼前的风景与舌尖上的风味

　　“那水呢，不但不结冰，倒反在绿萍上冒着点热气，水藻真绿，把终年贮蓄的绿色全拿出来了。天儿越晴，水藻越绿，就凭这些绿的精神，水也不忍得冻上，况且那些长枝的垂柳还要在水里照个影儿呢！”老舍曾为之着迷的泉城冬日风景，如今的我们也有机会看见——只要天公作美，下上一场“及时雪”。

　　2023全国游泳锦标赛进行期间，来自全国各地的观赛者有机会打卡济南的冬天，细细品味泉城冬日独有的恬静与温柔。

　　赵孟頫吟咏趵突泉时曾写下如是诗句：“云雾润蒸华不注，波涛声震大明湖。”冬日的趵突泉畔，驻足于望鹤桥上，凭栏遥望泉水腾空，静听三股水的叮咚，别有一番滋味。测定数据显示，济南泉水温度一般在18℃左右。寒冬来临，温度较高的泉水与寒冷的空气“碰撞”，就会升腾起“云雾”。缥缈、弥散的“云雾”，直教人生出如梦如幻之感。

　　雪后的湖光、山色，同样别具美感。在冬日游大明湖、登千佛山，心底也会多出几分宁静与平和吧？

　　眼前的风景令人沉醉，舌尖上的风味同样不容错过。

　　油爆双脆、爆三样、爆炒腰花、九转大肠、奶汤蒲菜……要尝过这几道鲁菜中绝对的招牌菜，才算是真正到过了济南。鲁、川、苏、粤、闽、浙、徽、湘，出炉于民国年间的八大菜系中，鲁菜高居榜首。时人将鲁菜比作君临天下的北方帝王。论起烹调技法之丰富，鲁菜依然首屈一指。“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、泥烤”，一千五百余年前的《齐民要术》中的记载，奠定了中餐的烹调技法框架。而细究鲁菜的烹调技法，干炸、软炸、油爆、酱爆、葱爆、红烧、酱烧、清炖、生拌、酥、冻、卷、熏……多达六十余种，技法和绝活之多堪居中国乃至世界各大菜系之冠，令人叹为观止。

　　济南的小吃，同样值得一试。济南不仅出了李清照、辛弃疾这两大词人，也贡献了两种国民美食——已在全国遍地开花的黄焖鸡，依然陪伴在济南人身边的把子肉。它们的动人风味，足以在冬日里温暖旅人的脾胃。

　　畅享

　　城市的风情与泳池中的风采

　　2023全国游泳锦标赛是一次盛会，也是一个邀请。观赛之余，从四面八方汇聚而来的游泳爱好者，有机会欣赏“山、泉、湖、河、城”的独特城市景观，领略济南这座城市的华姿与风情。

　　根据著名城市规划理论家刘易斯·芒福德给出的定义，城市形象是人们对城市的“主观印象”，是在人际传播、大众传媒、社会环境等因素的共同作用下形成的。用时兴的语言来说，城市形象约等于城市IP（Intellectual Property）。对济南来说，体育是城市IP之一。济南不仅有着极其深厚的体育底蕴，如今，体育力量也在蓬勃生长。在济南提出“建设全国特色体育名城，打造新时代现代化体育强市”这一目标的当下，2023全国游泳锦标赛落户济南，无疑有着极为深远的影响。

　　在今冬的济南奥体中心游泳馆，游泳爱好者将见证中国泳军领军人物们的风采。作为年终岁末全国游泳界最高水平的赛事，2023全国游泳锦标赛不仅是2024年多哈游泳世锦赛的选拔赛，也是明年巴黎奥运会打响前的重要热身赛。据新黄河记者了解，逾500名运动员将来济参赛，张雨霏、覃海洋、汪顺、杨浚瑄、叶诗文等中国游泳队主力选手将亮相济南奥体中心游泳馆。

　　泳坛盛宴，即将开场。让我们相约济南的冬天，共同见证中国泳坛2023年收官之战！