因美食爱上一座城,跟着“齐鲁1号”游临沂
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齐鲁1号途经临沂沂南县、临沂(兰山区)、费县、平邑县四站


本月山东好客山东“齐鲁1号”旅游列车即将上线,列车每日发行一组,其中途经临沂沂南县、临沂(兰山区)、费县、平邑县四站。这趟列车可不只是交通工具,更是解锁临沂的钥匙。快跟着“齐鲁1号”开启沉浸式临沂美食之旅,品尝特色美味,享受别样快乐。
美食推荐
临 沂
临沂的美食,是千年底蕴与百姓生活的和鸣。
一碗临沂糁,热辣滚烫,香气四溢,唤醒了清晨的胃口;


一张刚烙好的沂蒙煎饼,可卷万物,散发着麦子的馨香;


一盘临沂炒鸡,酱香浓郁,很是“拉馋”;


一锅沂蒙全羊汤,肉嫩汤鲜,最适合冬季进补;


美食推荐
沂南县
沂南的美食,是地域特色与革命年代的延续。
一桌红嫂宴用本地食材还原了“沂蒙红嫂拥军支前”背后的军民情深;

一张张薄如蝉翼、色彩斑斓、香喷喷的七彩煎饼,便新鲜出品。炉火正旺,刮板翻飞,七彩面糊糊在鏊子上旋转、飞舞,像醉人的芭蕾……好看又好吃的七彩煎饼就这样制作而成。

一口春鲜,春天来沂南,荠菜、苦菜与豆糊慢炖成沂蒙小豆沫,佐一勺辣椒花生碎,暖胃更暖心;

一簇簇榆钱,老榆树抖落,熬煮成粥,米香裹着草木清气滑入喉间;

一盘将裹着晨露的香椿煎成金黄的香椿饼,嚼碎满口清冽的春息。

美食推荐
费 县
费县的美食,是乡土风情与岁月沉淀的结晶。
一砂锅,羊肚菌炒鸡菌中之王、药食两用的珍品,天然滋补品,都市养生餐桌的优选。

一碗上过“央视”的费县全羊汤,味道纯正、汤鲜味美,温暖你的胃,也温暖你的心。

一口全猪汤,奶白色的汤汁、汤鲜味美,满满猪肉的鲜香。

一份红烧羊蹄,色泽红亮、入口软糯满满的胶原蛋白,美容又解馋。

美食推荐
平邑县
平邑的美食,是山川馈赠与传统工艺的交融。
一百多年来,许多途经此地的旅人,都会在白马关马家的“白马关骏首鸡”停留,就为了吃上一顿他家的炒鸡。

一口难忘的蒙山羊汤,肉质细嫩、味道鲜美,再用当地最具特色的做法,一桶山泉水,加传统柴火土灶,这样烹制的美味,是春天滋补必点。

一罐甜甜的黄桃罐头,几乎每个人的童年记忆里都有。“有罐头的地方,就有‘地方’的罐头。”这里的“地方”指的是平邑县地方镇!这个小镇,每年能生产出了全国1/3的水果罐头,被誉为“中国罐头第一镇”“中国罐头之都”。

跟着“齐鲁1号”品味临沂美食,是舌尖上的享受,更是心灵的皈依。别再隔着屏幕流口水,收拾行囊,预备踏上列车,用舌尖去丈量这座城市的温度。


