爱和无花果“对话”的老陶
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大众网记者 蔡君君 孙顺科 威海报道
3月20日上午,天气晴好,乳山市汤南山村的无花果大棚内,乳山市南黄富昌家庭农场负责人陶智与村民孙明水在一棵矮小的无花果树前,像对待珍宝似地托起即将成熟的无花果,仔细研究着长势,脸上是藏不住的喜悦。
“大哥,你也得学着和无花果‘对话’,每天都来多观察观察它的长势,多记录,看看对比变化……”陶智逐棵拍照留存,嘴上还不忘叮嘱孙明水。

陶智的喜悦来源于,这些矮化密植的无花果正按照预想的三五公分出果的间距茁壮成长,4月份上市能卖个好价钱。不仅如此,这也为陶智试验推广的盆栽无花果打下了良好的基础。
靠山村双创园区阳光大棚里的二百多盆盆栽无花果就是从汤南山村的无花果大棚移栽过来的。“我们与威海农科院、无花果种植专家团队联合,通过采用不同的嫁接方式、管理方式,力争让它保持六七十公分的高度,结果量在20颗果左右。”陶智介绍道,六七月份正式上市,大家在家里就能吃到自己种的威海无花果。
从亩产仅有一千斤到现在拥有12个无花果大棚和100亩露天无花果、为周边千亩无花果种植提供技术支持,陶智的无花果种植之路走得并不容易。
本身在威海从事机械加工、房地产行业的陶智,因为开展捐资助学、扶老爱幼来到南黄镇,一来二去,为了让这里的群众致富,他便留下来搞起了农业。
但隔行如隔山,产量一直是制约设施无花果种植发展的难点,而这也成了陶智发展设施无花果的“拦路虎”。2021年,陶智种的大棚无花果就出现了苗木旺长的情况,七八十公分才结一个果,产量极低。
这样的情况,着实让人心急。但在陶智看来,无花果和人一样有感情、有记忆,“我把无花果当成好朋友,经常‘交流’,枝叶的变化就是它的语言,通过它的‘话’来调整我们的管理方式,养护方式得当,它一定会按照预想的结果规律成长。”
那段时间,陶智就“蹲”在大棚,对比结果量不同的枝条、网上查询知识、与种植大户探讨研究,最终找到了问题的“密钥”——采取物联网技术智能控制温度湿度,尽可能模拟自然气候,保证花芽分化期的管理到位。
2022年拿出1个大棚试验,2023年又拿出3个棚试验,2024年全部采用统一管理方式……陶智探索的步伐尽管不快,却十分稳当。如今,陶智种植大棚青皮无花果亩产已超过2000多斤,比普通管理方式种植的亩产量多出1000多斤。2024年底,陶智又试验更改平枝时间,让无花果能在四五月份、六月份、十月份错峰上市,一斤可以卖到50到100元钱,收益十分可观。
特别是在上海举办的2024年威海无花果品牌发布暨产销对接活动上,威海市农业农村局将无花果品牌推向全国市场,让威海青皮无花果的市场需求量和知名度直线上升。“北京、广州都有来订青皮无花果的,供不应求。有了农业部门‘撑腰’,不用担心销量问题,我们没有‘包袱’,正加紧研究试验突破青皮无花果亩产8000斤的产量。”陶智说。
1970年出生的陶智,思维想法一直走在前沿。为了提高产量,除了采用物联网技术,陶智还加强水肥节点标准化管理,用一年时间验证成功后,再进行规范化、规模化推广。在陶智的带领下,乳山的设施无花果种植走在威海前列,大家也习惯了有问题找“老陶”。
不仅为无花果注入“科技感”,陶智更注重产业链条的延伸。南黄富昌家庭农场在做无花果保鲜冷藏的基础上,还与有实力的企业合作制作无花果干、无花果果汁,将无花果“吃干榨净”。一二产有序推进,陶智又打造了研学、采摘旅游的三产板块,让学生在亲身体验中了解无花果,让游客们在休闲娱乐中参与产业发展。
靠着一颗颗甜蜜果,陶智带动了周边8个村集体增收和村民致富。爱和无花果“对话”的老陶,打算把无花果的故事讲得更长——利用AI等新技术提高产量品质,深度挖掘无花果药食价值,创新开发无花果加工产品,以标准化、规范化推动无花果产业规模化发展。


