陶风琉韵丨博山:绵延千年分布广泛的陶瓷业
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大众网记者 亓超 淄博报道
长期以来,由于历史文献的缺失和空白,博山古代陶瓷生产的起源和具体的分布情况,对于后世的人们来说,一直是一个谜。中华人民共和国成立后,博山陶瓷业日益兴起,许多陶瓷专家都对博山古代陶瓷的历史进行过探讨,期冀得到准确的答案。对于博山古代陶瓷的起源,过去所留存的信息只有两种较为模糊的说法。(民国)《续修博山县志•实业志•窑业之沿革》记到:“邑窑业之起时无考。相传自宋代即有用煤炭下层之土制粗罐碗盆,以供乡人需用者。原设窑于大街南头、李家窑、北岭等处。”[1]八陡《薛氏世谱》中有“始祖讳德祥,字云堂……陶于八陡……故于宋仁宗六年(1028)”的记载。说明八陡镇在宋代已经有了陶瓷业的生产。长期以来,在人们的记忆和传说当中,尽管博山陶瓷有着古老的历史,但无人看见过、发现过,发现的也仅是一些粗老笨重的坛坛罐罐而已。直到1978年,博山土产公司在孝妇河东岸的大街南头,因新建一座小楼房,在地基当中出土了不少瓷器的残片和大量的烧窑窑具。淄博市博物馆随即派员调查,确认此处是传说中的大街古代窑址。1982年6月,博物馆考古人员在窑址南段探出一条14×2米的探沟;同年10月又配合基建施工,在探沟的东南30米处,发掘清理出古代窑炉两座,获得了大量古代窑址生产遗物,掌握了大量的基本数据资料,考古成果《淄博市博山大街窑址》登载于1987年第9期《文物》杂志。这是历史上第一次对博山窑址正规科学的挖掘,直到今天,也是唯一的一次。考古工作者对博山大街南头窑址考古作出的结论是,窑址的年代为北宋晚期到金元时期,出土的各种器物具有耀州窑系和磁州窑系属性,是一处古代民窑。此次考古挖掘,撩起了博山古代陶瓷的神秘面纱,证明了博山的陶瓷业生产已经具有千年的历史。然而,大街窑址的发现,只不过是博山古代陶瓷生产的冰山一角。自上世纪80年代以来,博山城区及周边地带展开了大规模的城市改造与地产开发,博山古代陶瓷终于慢慢显露出来,并惊艳于世,不断刷新着人们过去对古代陶瓷的猜想和观念。博山古代陶瓷的华丽现身,将一座巨大的历史文化博物馆展现于世人面前。

宋伟东摄
博山城区位置在箕状盆地的底部,东、南、西三面环山,孝妇河大致由西南向东北方向穿越城区,范河则由东向西从城区中心呈丁字形与孝妇河相汇,城区周围高,中间低,山泉密布,旧时有小泉城的美称。博山城区一带的古代陶瓷窑址,集中于孝妇河和范河两岸,几乎占据了古代老城的整个城区。到明嘉靖三十八年(1559)建造石城时,博山城区填平起高,将早期大面积窑址掩盖于城市之下,致使博山古代窑址的辉煌迷失于历史云烟,为后世所忘。按照现在的城区地理结构,博山古代窑址的分布状况,可基本划为大街窑址、北岭窑址、城里窑址、城西窑址以及五龙窑址。

博山窑厂全景(清末)佚名
大街窑址
大街窑址位于博山城区东部,沿孝妇河东岸南起大街南头,北至大街北口福门桥以东,东部至峨嵋山麓,呈狭长新月形分布。遗址南部生产遗物密集,北部稀疏,深度至地表下1米至3米不等,生产年代起于宋代,止于元代。大街窑址陶瓷门类繁多,釉色装饰有青釉、黑釉、宋白釉、白底黑花、雨点釉、茶叶末釉、花釉、宋三彩等。器皿种类有日用器具的盆、盏、瓶、尊、炉、枕、钵、洗等,摆件装饰物类有仙人、佛像、仕女、兵俑、盆景、山景等,尤以玩具类种类繁多。这些玩具从工艺上来说,有手塑、模制两大类;从釉色上看,有宋三彩、白釉、茶叶末釉、花釉、白底黑花、护胎釉、素烧等;从表现题材上以玩偶类、动物类为多。大街窑址早期窑炉为小型土窑类,燃料为柴,后期为元代砖砌圆窑,燃料为煤,伴有大量煤渣。元代后,大街古窑停烧。

北岭窑址
北岭窑址位于博山城区东部的范河北岸,沿河北小山埠和范河作东西向分布,东至今博山至八陡的铁路以西,西至今北关村西部一带的孝妇河东岸。整个窑址东高西低、北高南低,掩埋深度在地表下1米至5米不等,大致为东北方位掩埋稍浅,西南方向掩埋为深,局部达6米。
北岭窑址的烧造年代为唐代至元代,遗址西部最深处曾经出土大量青釉实足碗,此类碗釉色偏黄,口沿处有划刻弦线,因火候过大,许多碗粘接在一起。烧制窑具有大型三角和五角支钉。北岭窑址出土宋元时期瓷器物件以白釉、黑釉、花釉器皿和各类玩具为多。窑址地下有多座元代窑炉被掩埋,从土层刨面上能看到坍塌窑炉内的白底黑花四系瓶残件,这些产品烧制后,并未从窑中取出,似乎说明当时发生了突发事件,窑炉被弃。这种情况,和传说中的八陡窑址状况相似。窑址出土遗物有瓷质制碗刮刀等,这些工具上有长期使用的磨损痕迹。

北岭村西北角高埠上,曾有始建于宋代的博山地区规模最大的窑神庙。庙东部4米深土层中曾挖出过穹隆型古墓,出土有白釉碗、钵和宋代铜钱。庙东南角石铺大路青石板下,也曾出土过四系瓶,上覆以白底黑花“忍”字盆,瓶内有火化遗骨,周堆数百枚宋代铜钱。
明代起,北岭一带陶瓷生产座落于现代地表之上。村北村东曾有多座清代至民国期间的老式圆窑遗存,现村东一座为文物保护单位。北岭的陶瓷生产,一直持续到上世纪80年代的博山电瓷厂。
城里窑址
城里窑址位于城区东部范河南岸,东起后乐桥西首,经东关街、县前街,西至新建一路,南至考院小学以西的中心路北侧,几乎覆盖于老城内的东面至西面的中心地带,埋藏深度在1米至4米不等。整个窑址原地貌是东高西低、南高北低。古代的龙泉水自东南向西北贯穿遗址中心。明代嘉靖年间建石城之后,整个窑址被埋于老城之下,龙泉水改为老城南墙和西墙的护城河。
城里窑址起于宋代,止于元代,现机关卫生所处地下曾出土大量叠烧窑具,有煤渣相伴。出土的印花盘模具背面上,刻有金代年款,为这类器物断代提供了依据,也证明博山古代陶瓷窑炉的燃煤是起源于金代。现博山法院法庭楼下,掩埋有元代窑炉两座,该处窑炉主要烧造黑釉、白釉、白底黑花等器物。遗址西北角有兔毫釉、立粉罐器物出土,质量上乘精致。老城北门曾出土大型石碾盘,直径5米以上,周圈为碾轧的深槽;又有严重磨损了的石碾砣,直径在1米以上。上世纪80年代曾对此进行挖掘,因无起重设备取出,遂将石碾砣与灰土夯压于住宅楼下。窑址西部两米下土层中,曾出土白釉双耳大罐,上覆黄釉印花大碗,罐内装满宋代崇宁大钱,重40余斤。

城西窑址
城西窑址位于博山城区西部,南起李家窑社区,北至税务街中段,沿孝妇河呈南北方向狭长分布。整个遗址西高东低,掩埋于地表1-3米之下。遗址中部即税务街西侧赵家后门一带,有唐代青釉瓷片和窑具的堆积。宋元时期,集中于西冶街南头及福门桥西部台地上,多见黑釉、白釉、白底黑花器皿堆积,出土遗物有砂石质陶车转盘,砂石质馒头形练泥锤等。税务街东侧有青石质陶碾辗轮出土,伴有大量的立粉瓷器残片,但线条纤细偏黄,器型有罐、瓶等物,胎体偏薄,似乎年代稍晚而近于明代,可与《颜山杂记》所记:“此街居民多贩瓷器”相印证。在遗址中部的小核桃园一带,曾见有大量的小型硝罐出土,器型完整,存放整齐,有的罐体上在烧造前就写有汉字编号,可见博山古代的琉璃生产与陶瓷业的发达不无关系。
清代,遗址南部(今李家窑社区一带)为烧造大缸的集中地,曾见有数座圆窑埋于地下,窑腔空间巨大。清末,在今纺织大厦位置施工时,曾有窑炉烟道挖出,建造规整,伴有大量的青花红彩鱼盘、茶具、痰盂残片出土,怀疑该处即清代末年的博山下河工艺传习所所在地。

博山馒头窑/王乃高摄
八陡窑址位于城区东南部10千米处。八陡在历史上以煤炭、冶铁、陶瓷等产业著称。《中国古今地名大辞典》称:“八陡镇,在山东博山县东南二十里。居民繁庶,为县中巨镇。”[2]和博山城区一样,八陡镇只是传说宋代已有了陶瓷生产,但一直未发现早期的大遗址。直至2000年前后,八陡镇因修建镇中心大道,方才揭露出掩盖于商业及住宅区下的古代窑址。该镇处在孝妇河支流范阳河的上游,河流把若干个自然村串联在一起,自东向西有东顶、北河口、阁子前、杏花崖、虎头崖等,旧时有“八陡街,五里长”的说法,宋元时期的窑址,多沿河分布在南岸,掩盖深度在地表下1米至3米不等,规模宏大,令人叹为观止。八陡窑烧造青釉、黑釉、白釉、酱釉、三彩釉、白底黑花等为主,并以立粉装饰、铁锈花、窑变釉见长。立粉线条装饰器物类有罐、各类大小执壶、瓶等,造型别致精美,而铁锈花、窑变釉类的碗和茶盏则多有精品。三彩釉则多见一种武士俑摆件,他们的坐骑有狮、驼、马等,但釉色偏暗,不及大街窑明丽鲜亮,显示了两地之间的差异。
明清时期,八陡窑主要以黑釉的酒罂醋瓶等类产品为主,与宋元时期已是大为不同。
八陡东顶村村东台地古窑,明代曾为青州衡王府专门烧造琉璃瓦,产品种类有筒瓦、板瓦、脊兽等,瓦当饰以五爪龙纹,釉色鲜亮,采用二次烧成法。因公路等基础设施建设,现遗址已踪迹全无。
山头和窑广遗址
山头位于博山城区东部三千米处,是长期以来的陶瓷重镇。窑广现为山头镇行政村落,北部比邻山头。山头和窑广村直至目前仍未发现早期窑址迹象,但根据史料和多处族谱记载,两处的陶瓷生产最迟不会晚于明代。清末民初,山头窑以日用器皿、各种装饰摆件(包括儿童玩具)等生产为主,尤以红绿彩绘画装饰、青花大鱼盘、人物塑像等著称。该地陶艺名家工匠聚集,产品种类花样创新,为博山陶瓷的生产发展做出了重要贡献。该地现尚存旧时圆窑若干,是鲁中有名的古窑村。中华人民共和国成立后,博山陶瓷厂、淄博美术陶瓷厂、山头美术陶厂汇聚于此,成为中国北方著名陶瓷产地。
万山窑址
万山窑址在今白塔镇南万山村,早期窑址在村南山涧之中,规模不大,所产多为白釉碗、茶托等,在器皿口沿处点以浅绿色斑装饰,苍翠淡雅,古意盎然。据出土残片推论得知,该处陶瓷生产始于宋代或更早。元代窑址位于村西南,过去掩埋于黄土断崖上的窑炉清晰可见,呈南北方向排列,曾有黑釉、白釉器物出土,亦见有手塑小动物玩具。此处还曾生产过白釉小口大缸等产品。元代后整个遗址停烧,遗址现已荡然无存。另外,南万山东北隔小河与东万山村相邻,自明代始,东万山村即为砂器生产地,是长期以来村民的生产副业,烧造有大、中、小不同型号的砂锅、提梁砂壶、药锅等。

南万山古窑遗址-徐传国拍摄
五龙窑址
五龙窑址在今五龙村,自明代起,此处即为陶瓷基地。村内窑神庙碑上有“缸窑”、“黄壶窑”的称谓,可知清代该地陶瓷生产的分类。民国年间,此处生产的酱缸、酱菜坛即远销至北京一带。五龙窑址曾有不少圆窑散落于民居当中,城市改造之后,已不复存在。中华人民共和国成立后,此地发展为现代工业陶瓷基地。
五龙村东北方向是后峪村,有小河自东向西从村中流过,河南岸建造居民楼时,曾有大量青釉残片出土,伴有三角支钉窑具,根据出土遗物分析,该地或许从唐代已经开始烧造瓷器。而后峪村西的孝妇河东岸,也曾有元代陶瓷生产迹象存在,这说明五龙村的陶瓷业当与上述两处存在一定的联系。

福山老窑
福山和西河窑址
福山村在博山城区东部五千米处。福山位于范阳河发源地,清代的窑神庙就建于泉源之旁。福山旧有“刮大碗”之名,是明清以来博山地区的又一处陶瓷重镇。据《淄博陶瓷工业大事记》载:“清道光二十四年(1844),博山县福山村窑业具有相当规模,生产陶瓷者有17家,窑炉28座。”[3]福山窑产品以黑釉、黄釉、酱釉系列为主,以瓷猫枕、“福”字“寿”字扁壶和青花大鱼盘知名。中华人民共和国成立后,此地有重点企业福山陶瓷厂。
西河位于博山城区东部10公里处,是博山地区明清至民国年间的煤炭、陶瓷重镇。1955年,西河镇划归淄川区。


