大众网记者 孙国梁 日照报道

　　五莲县农业农村局立足本地渔业特点，加大渔业科技投入力度，开展水产新品种、新技术养殖试验、示范，引进三文鱼等名优贵新品种，已陆续上市销售。

　　走进五莲县洪凝街道西庄村山东万禾水产科技有限公司基地，只见三文鱼养殖大棚内，一条条虹鳟鱼在养殖池内悠闲畅游，掀起阵阵翻滚的水花，映入眼帘的虹鳟鱼是三文鱼家族中的“明星成员”。五莲县三文鱼的孵化、养殖成功，突破了五莲县整个淡水渔业养殖的固有模式，拓宽了淡水养殖渠道和养殖品种，大大填补了五莲县水产养殖品种的空白，为渔民增效寻找到一条新的致富之路。

　　2023年3月，张守恒怀揣着对水产养殖领域的无限憧憬与抱负成立了山东万禾水产科技有限公司。“当初决定涉足三文鱼养殖，并非一时冲动。此前，我在云南深入参与三文鱼养殖项目，在那里积累了丰富的实践经验，从鱼苗孵化，再到成鱼养殖的各个环节，都有了深入地了解。这段经历让我看到了三文鱼在市场上那无可限量的潜力与广阔前景，便决定从事三文鱼养殖。”公司董事长张守恒目光坚定地说道。

　　从项目筹备初期的四处奔波，到养殖大棚的搭建，再到鱼苗的人工繁育，每一步都布满荆棘。在苗种培育阶段，养殖人员要把控开口饵料的投喂量，确保鱼苗能健康成长。同时，为了让这些“水中珍宝”健康成长，公司始终坚守科学养殖的理念，在养殖过程中运用了高科技手段，电子温度计、溶氧检测仪等设备如同忠诚的卫士，24小时不间断地实时监测水温、溶氧等关键指标，严格调控养殖池的水温、溶氧等参数，确保三文鱼始终处于最适宜的生长环境。

　　公司已建水产养殖大棚两个，并办理了水域滩涂养殖证和营业执照，6100平方米的养殖空间内，1.3万尾三文鱼茁壮成长，年产量约40吨，收入高达100多万元，产品畅销连云港、上海、南京、北京等全国各地的市场，成为餐桌上的宠儿。这每一个数字，都是辛勤汗水的结晶。

　　项目的成功，离不开政府的助力。近年来，五莲县农业农村局结合县内渔业生产现状，积极探索，通过引进淡水三文鱼新品种，调整全县水产品结构，提高养殖效益和渔民收入，推动全县现代渔业发展。淡水三文鱼在本县试养成功，以科技创新激活“一池春水”，让传统水产养殖焕发现代农业生机。