在哈尔滨，最有特色的莫过于这里的早市，五点过就开始人头攒动。在红砖街早市，什么油条、油炸糕等等，多是围了不少人。不仅外地游人购买，很多本地人也是喜欢。

在老道外、中央大街、新疆大街等地段都有浓郁地方特色的美食。在巴洛克风情街附近，铁锅炖大鹅足以让人撑爆肚皮。面饼、冷面等小吃让人体验了一把哈尔滨的美食文化。

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