孔府三道茶

　　大众网记者 朱铜辉 济宁报道

　　9月27日至10月7日，2024中国国际孔子文化节将在山东曲阜举办，具有深厚文化底蕴和历史传承的孔府三道茶被正式确定为本届文化节的指定专用茶，不仅彰显了对儒家文化的尊重与传承，更为文化节增添了一抹独特的茶香韵味。

　　孔府三道茶，作为一种集儒家思想精髓与茶文化于一体的独特体验，自古以来就备受推崇。它不仅仅是一种饮茶方式，更是一种文化的传递和情感的交流。今年孔子文化节期间，来自五湖四海的宾客将有机会在曲阜亲身体验孔府三道茶的魅力，感受儒家文化的博大精深。

　　据了解，孔府三道茶由济宁孔子文旅集团鸿盛文化聘请北京、浙江、福建台湾、香港、济宁曲阜等地13位孔府档案研究学者、文创专家、孔府菜非遗传人代表，联合福建福鼎市高山白茶基地制茶非遗传人，通过对孔府待客之道系统研究，历时三余年推出。孔府三道茶的选择是经过严格筛选和精心准备的。第一道迎宾茶选用优质绿茶，香气扑鼻，寓意人生的苦境与开始，象征着面对困苦要坚守信念；第二道叙谈茶则是香郁的红茶，适合在交谈时品尝，增进彼此的情感交流；第三道滋补茶选用清淡的白茶，让人在品味中感受到一种超脱与平和，寓意人生的淡境与至美境界。

　　在孔子文化节期间，孔府三道茶将在祭孔大典的现场、还是鲁源小镇文化展示区亮相，并在现场设置孔府三道茶体验区，邀请茶艺师现场演示泡茶技艺，让宾客都能品尝到这道充满文化韵味的茶饮，近距离感受儒家茶文化的魅力。

　　此次孔府三道茶被选为孔子文化节指定专用茶，不仅是对其文化价值的肯定，更是对儒家文化传承与创新的推动。“希望通过这一举措，让更多的人了解儒家文化、感受儒家茶文化的魅力，共同推动中华优秀传统文化的传承与发展。”济宁孔子文旅集团鸿盛文化总经理史谦表示。