在德州市齐河县的黄河水域中，生长着体型硕大的黄河鲤鱼。它体长超过1米，体重逾10公斤，鳞片呈现出金黄色至红色。黄河鲤鱼肉质鲜美、营养丰富，常常成为烹饪的食材。在中国文化里，鲤鱼象征着吉祥富贵。在齐河县，黄河鲤鱼在当地的节庆和传统宴席中更是占据着重要地位。