酸甜的巨峰、乌润的蓝钻、翠绿剔透的阳光玫瑰……一串串葡萄挂在藤蔓间，铺展于葡萄园中。金秋时节，临港区汪疃镇葡萄飘香，风景如画。

汪疃是葡萄产业大镇，总种植面积达2000多亩。该镇积极拓宽葡萄产业深度、维度和广度，引导产业向观光采摘、设施栽培、规模种植等多元化之路上阔步发展。一粒小小的葡萄，经过多年“发酵”，如今已发展成汪疃镇的一张“大名片”，而由其带动、延伸而来的，则是百姓越来越富足的幸福生活。

变——

从靠天收到设施种植

又迎葡萄丰收季。在汪疃葡萄园内，白色大棚如羽翼展开，一排连着一排。

土壤肥沃、日照充足、昼夜温差大，汪疃得天独厚的地理位置优势，为鲜食葡萄种植提供了良好的自然环境。设施（棚室）葡萄种植，让汪疃的鲜食葡萄不断向品种新、果质优、规模广的方向发展。

葡萄进了大棚，减少了刮风、下雨引起的虫害和自然灾害。“虽然建棚需要一次性花不少钱，但病虫害少了，农药和人工钱省了，葡萄的品质上去了，价钱也卖得高了，长期算下来，还是划算的。”神山葡萄庄园负责人曹志毅说，2013年，庄园里的葡萄还是露天种植，开花坐果期赶上暴雨天气，葡萄染上霜霉病，当年几乎绝产。于是，他们开始陆陆续续建棚，使葡萄在生长和开花结果期不受雨水影响，葡萄的病虫害降了八成以上。

设施葡萄种植，让葡萄产业的优势体现出来。早春，冰雪开化后，果农就可以在温棚中生产，使葡萄的成熟期提前，从4月份第一批棚室葡萄上市，再接上露地葡萄，一直能卖到11月份，且价格稳定，市场状态良好。

棚室栽培和露天种植拉开了生产时间，也就错开了上市季节，解决了葡萄集中上市、扎堆销售的问题。曹志毅说，冬暖棚的葡萄可提前3个月上市，“以‘蜜光’这个葡萄品种为例，因为上市时间早，售价能达到30元一斤。”

如今，汪疃的葡萄种植大多以棚室为主，不仅节省种植成本，还保证了葡萄品质。

为引导葡萄种植户从求“量”转为求“质”，汪疃实施一系列帮扶措施，通过组织考察、技术培训等方式，向种植户传授先进栽培技术，引导种植户改良品种、改进技术、科学管理、提优品质。

闯——

从单一品种向多元发展

正如预料的那样，今年成哥家庭农场的蓝钻葡萄再次受到游客青睐。

农场负责人于建成介绍，这一葡萄品种比较少见，相比市面上常规的葡萄品种，蓝钻的口感多了鲜和脆。“市场追求更好的口感，葡萄品种也在不断更新换代。去年蓝钻刚上市，一棚葡萄不到10天就销售一空。”

老品种的保留传承了经典，新品种的繁育则充实了市场。20年前，汪疃葡萄种植品种主要以巨峰为主，如今不少种植户都在积极寻求差异化种植，尝试新品种，阳光玫瑰、京亚、甬优、黑巴拉多等新品种植面积逐年增加，新品葡萄占当地葡萄种植总面积比重超过四成。

何时插苗，怎么适合生产，水肥需求怎么样，是否适合大面积种植……有着丰富种植经验的神山葡萄庄园，对新品种种植胸有成竹。“种了几十年葡萄了，新品种只要种上一段时间，就能很快品出它的习性，然后就知道怎么种了。”曹志毅说，庄园与山东农业大学、中国农科院果树研究所等展开合作，先后引进60多个品种的葡萄试种，最终挑选出20多个适合本地人口味的品种进行规模化种植。

汪疃百姓种葡萄、爱葡萄，受益于葡萄。近年来，一些年轻人看好葡萄产业发展的良好趋势，纷纷返乡搞起了葡萄种植，为葡萄产业发展注入新活力。

辉腾生态农场负责人江元强是名70后，3年前回乡包地种植葡萄，今年葡萄进入盛果期，按亩产4000斤来说，1亩地产值1万多元，收益很可观。

“有魄力的年轻人回到村里，既让我们的葡萄种植有了传承，又带动了周边百姓就业，也壮大了葡萄产业规模。”汪疃镇党委副书记于晓娱说。

从“品种单一、靠天收成”到“品类繁多、科学种植”，汪疃葡萄种植业主越来越多，品质越来越好。多年坚持不懈的努力，让汪疃在葡萄产业兴旺发展的路上连续载誉而归。如今，汪疃葡萄已获批国家地理标志商标，大风车、远景、大明等一批优质品牌逐渐成熟。

链——

从水果鲜食向深加工转变

每年10月中旬，神山葡萄庄园都要给乳山一家酿酒厂提供近百斤的非商品葡萄，既破解了葡萄不易保存的难题，还提高了鲜食葡萄附加值。曹志毅介绍，近年来，每年都加工近千箱葡萄生产上万瓶酒，利润比鲜食葡萄翻一番。

着眼于深加工，在神山葡萄庄园的新品生产计划中，葡萄汁、葡萄籽精油、葡萄籽粉，甚至葡萄手霜、唇膏、面霜等系列产品，都已提上日程。

在汪疃，还有更多的“葡萄+”。

繁茂的葡萄藤成了天然的屏障，遮挡住烈日。坐在葡萄架下，品尝着纯正农家饭，会是一种怎样的体验呢？“院子里空气好，看绿叶、望远山，点上几个菜，感觉很休闲、很舒坦。”在远景葡萄采摘园，几名游客给出了答案。

为提高汪疃葡萄的知名度，汪疃镇党委、政府通过葡萄搭台、文旅唱戏、农旅融合，自2010年开始，连续举办14届葡萄节，每届都吸引数千名游客前来观光、游玩、采摘。

成哥家庭农场瞅准机会，搞起了葡萄园农家乐——建起葡萄走廊，廊下支起饭桌，游客吃着饭，抬头就能望见成串的葡萄。“镇上的同志跟我们说，眼光不要局限于卖葡萄，要卖出附加值。这下我们尝到甜头了。”于建成笑着说。

近年来，汪疃镇在做大葡萄文章的同时，做大苹果、樱桃等文章，形成苹果、樱桃等多种优势产业，因地制宜发展了26个特色农业产业项目和50余个采摘旅游点。四季果香，田园风光，“休闲游”正成为汪疃镇极富魅力的金字招牌，每年吸引大量游客前来观光、采摘、游玩，促进了汪疃现代农业发展。

如今，汪疃镇依托区位优势和产业优势，探索出农业与二产、三产深度融合的城郊旅游型高效农业发展模式，经过14年发展，已有各类特色采摘近百家，原本单一的葡萄种植业延伸拓展为重要的休闲旅游观光农业，形成种植、经销、加工、观光旅游协调发展的现代农业发展模式。（Hi威海客户端记者杨彩明/文 刘志鹏/图）