大众网记者 李杰 通讯员 邢学兵 淄博报道

　　2025年12月10日，四川省教育厅学校基本建设与后勤产业中心主任刘士喜率调研组一行，在山东省教育厅体卫艺处干部杨文昊、淄博市教育服务中心党支部书记兼主任徐学勇陪同下，赴山东淄博高新区实验中学，专项调研校园食堂食品安全与精细化管理工作。淄博高新区四级职员曹志广，淄博高新区实验中学党委书记、教体中心党组成员、副主任陈传智，校长邢基光陪同参观并做介绍。

　　调研组深入学校食堂后厨加工间、仓储区、快检室等关键区域，实地观摩“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台运行情况，细致查阅食品安全“日管控、周排查、月调度”工作台账，并围绕食堂运营模式、管理制度、风险防控等核心问题，与学校管理团队展开深度交流。交流中，陈传智书记系统介绍了学校独创的“三全五监督”食品安全管理机制：以“4D+”全链条风险防控、全过程家长参与、全餐食自主加工为核心，构建师生、家长、社会、主管部门、纪检监察部门五重监督体系。邢基光校长重点解读了“4D+”管理模式的创新亮点——在“整理、责任、执行、培训”四到位基础上，融入“奖惩、监督、关怀”要素，通过“把食堂当作家、把同事当亲人、把学生当孩子、把家长当家人”的“四个一样”亲情化管理，强化员工归属感与责任心，筑牢食品安全人文根基。调研组对学校食堂的精细化管理与智慧化建设给予高度评价。

　　学校配备的全自动洗碗机、双套净水系统、可视化“4D+管理看板”、岗位标准化管理卡等硬件设施，以及食材采购“三方联检”、供应商动态考评、“山东食链”全程追溯等管控措施，均给调研组留下深刻印象；“自主经营”模式与“五重监督”体系的有机结合，更成为本次调研的核心亮点。

　　座谈环节，双方聚焦供货商竞标规范、学生就餐缴费机制、食品安全应急处置等实操问题，展开针对性交流。

　　淄博高新区实验中学始终坚持食堂自主经营，在管理体系、硬件升级、家校共建等方面持续创新，已先后获评“山东省营养健康学校”“食安山东餐饮服务示范单位”“山东省清洁厨房”“山东省中小学星级食堂”等多项荣誉。此次跨省调研，既展示了淄博高新区实验中学在校园食品安全管理领域的优秀工作经验，也为川鲁两地教育系统后勤工作交流搭建了桥梁。淄博高新区实验中学将以此次调研为契机，进一步深化食堂管理改革，巩固“星级食堂”建设成效，持续守护师生“舌尖上的安全”。