蛇年春节临近，位于济南市长清区玉清路的济清·江楠水果交易中心一片忙碌景象，整箱的水果被装上车，发往全国各地。该交易中心自2024年8月正式运营以来，日均交易量稳定在800吨左右，交易额为700万元左右。作为“三农”领域的重点项目，济南公益性农产品大宗交易批发市场(济清·江楠水果交易中心一期)的建设，不仅延长了农业产业链，更为一二三产融合打造了新平台。

　　落地一个项目，带活一方经济，更促进产业转型升级。这，就是项目的力量。

　　一个市场

　　让果蔬走四方

　　近日，记者走进济南公益性农产品大宗交易批发市场，正值春节前的销售旺季，市场加大了备货力度，各种高中低端果品礼盒摆在显眼位置，供广大市民和客户采购。

　　该批发市场定位为一级大型综合农业批发市场。该项目在济南经济开发区顺利落地，主要得益于长清区对该片区重新定位、策划包装，成功引入了济清控股集团。2024年12月，全市深化新旧动能转换推动绿色低碳高质量发展重大项目现场观摩活动将此处作为一个观摩点，进行了成果“检阅”。

　　该批发市场设置档口203个，吸引了都乐、佳农、农夫山泉等知名果品企业入驻，日均成交量约1000吨，后续果品二期、蔬菜区、干果区、冷鲜区等正在加快建设。另外，还有冷库、停车、电商交易、商业服务等功能配套区域。

　　“正在建设的板块是单体冷库，其中两栋高温库两栋低温库，单体总容量15万吨，分别进行果蔬、肉品的储存保鲜和周转。”项目现场，济清恒盛资产运营有限公司总经理房立志介绍，预计今年下半年果品二期项目正式启动，包括蔬菜板块、水产海鲜板块，预计两三年时间，年交易量可达1400万吨，年交易额超过千亿元，辐射半径300公里，满足5000万以上人口购物需求，极大提升济南商贸流通的竞争力。

　　房立志介绍，市场是省内首家由国企来运营的农批市场。国企运营具备更多公益性特点，同时通过产业配套带动一二三产业融合，促进加工、包装、餐饮、住宿等业态共同发展，是一项不折不扣关乎“菜篮子”“果盘子”“米袋子”的重大民生工程。

　　市场以“智慧园区”信息化建设为依托，以建立农产品全程溯源机制为目标，市场溯源向上游延伸至产地市场或上游经销市场，溯源终点为第三级市场终端店，充分利用农批市场智慧流通技术，实现农产品的可追溯性，让百姓吃上安全的农产品。

　　一杯牛奶

　　融合着全产业链创新

　　在位于钢城区的山东农科乳业产业园，明亮的厂房里，每天可处理原料乳300余吨的生产线正有条不紊地运作。在这里，原料乳将转化为高品质乳制品，送上消费者的餐桌。

　　钢城区有着丰富的特色畜禽资源，在发挥优势的基础上与山东省农科院合作共建山东未来畜禽种业国家现代农业产业园，统筹布局畜禽种业全产业链，包括研发、生产、加工、服务、流通、旅游、文化等功能板块，助力畜禽种业振兴，着力打造“北方种业之都”钢城核心集聚区。

　　山东农科乳业产业园项目相关负责人介绍，该项目是山东未来畜禽种业全产业链延链补链的示范项目。在这里，奶牛羊育种及养殖、饲料加工、牧场托管、乳制品加工与销售等产业模块环环相扣，融为一体，实现了乳业的全产业链发展。

　　说到全产业链创新，就不得不提到正在建设中的畜禽基因中心。在这里，可以通过基因工程的巧妙编织，精准地对奶牛基因组改良，培养出具有更高产奶量、更优乳品质、更强抗病能力的奶牛品种，送进保种繁育基地喂养。在保种繁育基地里，优质的奶牛经过科学饲养，产出高品质牛奶，随即转入山东农科乳业产业园项目的加工生产环节，经过杀菌、提纯、灌装等工艺，最终走进千家万户。从实验室到农场，再到餐桌，该项目衔接起了产业链的各个环节。

　　农业全产业链是乡村产业高质量发展的重要途径。更多的山东农科乳业产业园项目，正通过全产业链发展模式，成为推动乡村全面振兴的重要力量。

　　一颗草莓

　　想“要”一个专业批发市场

　　在今年市两会上，有市人大代表关注到项目对于优化产业结构、打造区域性农产品品牌方面的作用。

　　市人大代表，济南市草莓协会会长、山东佰瑞农业科技发展有限公司董事长杨馥羽在建议中，想为济南的草莓“要”一个规模化的批发市场。在她看来，当前草莓的专业化、规模化种植已日臻成熟，是时候依靠专业化市场在草莓产业高质量发展的路径上再加一把劲了。

　　杨馥羽表示，近年来，济南市高度重视特色农业发展，把草莓作为一项强区富民的主导产业来抓，草莓产业得到了长足发展。2024年仅历城区的草莓总产量就达8.11万吨，其核心产区主要集中在董家、唐王街道，是全省最大的设施草莓生产基地，“泉水草莓”已成为济南农业的一张亮丽名片。

　　“为草莓‘要’一个批发市场，可以说是产业发展的必然。”在她看来，通过建设规模化草莓批发市场，能够进一步整合资源，优化产业结构，提高产业附加值，推动草莓产业迈向高质量发展，在全国草莓种植量逐年增加的情况下，建设规模化草莓批发市场，能够为“泉水草莓”搭建一个集中展示和销售的平台，有助于提升品牌知名度和影响力，拓展市场份额。

　　在杨馥羽的设想中，草莓批发市场不仅可以实现草莓果品的交易，也可以实现草莓种植所需农资、草莓加工上下游产品的交易，以市场带动整个草莓种植业的上下游产业链。“同时，建立专业的质量检测中心，配备先进的检测设备和专业技术人员，对进入市场交易的草莓进行严格质量检测，让公共品牌从品质上做大做强。搭建草莓市场信息化平台，利用大数据、物联网、云计算等技术，实现市场信息的实时采集、分析和发布，为市场交易提供决策依据。

　　一个项目就是一个引擎。“我相信如果草莓批发市场可以建设成功，它将会在促进产业融合方面发挥作用。有了可以‘走出去’的市场，在市场周边发展草莓汁、冻干草莓等草莓深加工产业，可以进一步延长产业链条。”不仅如此，在杨馥羽的设想中，专业市场还可以推动农旅融合，依靠草莓文化节、研学、采摘等进一步促进农民增收，以草莓批发市场为核心，加强草莓种植、加工、销售、物流、旅游等产业之间的协同发展，形成完整的产业链条。

　　一座市场、一杯牛奶、一颗草莓，项目向下扎根，向上生长，蓄足发展动能，正有力地助推济南在强省会之路上奔跑。