海报新闻记者 沈童 报道

　　大家有没有发现，最近街头的零食店是越来越多了，什么零食很忙、赵一鸣零食、零食有鸣，它们大多门头亮眼，价格便宜。而且基本上都是几十万就能入局，租店、装修、进货、招兵买马，很快就开出一家新店。结果呢？看那些曾经热闹的门店，现在就剩几个空货架了，即使贴出折扣清货的告示来，人也很少。有加盟商就说，半年亏掉20万，开店两个月心态就崩了。那么问题就来了，零食店怎么火得快，凉得也快呢？