沾化区市场监管局落实食品安全监管职能 筑牢校外托管机构安全防线
2025-11-14 09:20 大众网
大众网记者 郭九涛 通讯员 时真真 常青芝 滨州报道
近年来,沾化区市场监管局严格落实《滨州市中小学集中就餐饮食健康管理条例》食品安全监管职能,强化托管机构食品安全监管。

排查摸底,严格市场准入。开展“地毯式”排查,摸清托管机构数量、经营规模、供餐情况等底数,建立动态管理台账。联合区行政审批局,执行“材料审查+现场核查”双把关机制,从源头规范食品经营行为。沾化区现有65家托管机构,全部取得食品经营许可,为4000余名学生提供安全健康餐饮服务。
部门联动,共治风险隐患。2024年8月,联合富国街道办事处,对富国家苑小区使用居民用房的20家托管机构实行整体搬迁提升,专门规划商用店铺进行安置,有效改变原托管机构基础设施差、居民投诉多的现象。2025年4月,联合教体、消防、公安等部门开展托管机构专项检查,查处2起托管机构未办理许可从事餐饮服务案、1起托管机构无证无照从事餐饮服务案,严厉打击违法行为。
培训宣传,提升安全意识。2025年1月、9月,组织托管机构开展专题培训2次,重点围绕法律法规知识、餐饮操作规范、食品留样、从业人员健康管理、应急处置等内容展开,结合典型案例进行深入讲解,切实增强托管机构的主体责任意识和食品安全风险防范能力,累计培训100余人次。
多措并举,凝聚监管合力。今年来,组织托管机构食品安全专项抽检1次,抽检20批次,结果全部合格。结合春、秋季开学关键节点,每年度对托管机构开展全覆盖监督检查2次,检查过程中,查处2起未按规定申请变更许可事项变更案。将托管机构纳入区级食品安全督导工作,2025年6月督导检查5家托管机构,压实监管责任。
下一步,沾化区市场监管局将始终把学生饮食安全放在首位,让托管机构真正成为家长托底的“安心港”、学生成长的“护航站”。



