君山观潮丨好品山东:枣庄品质闪耀齐鲁大地
2024-11-21 13:49 海报新闻
编者按:解读时事政策,挖掘文化底蕴,弘扬主流价值观,在枣庄市委网信办指导下,大众网枣庄开辟网络评论品牌栏目《君山观潮》,传播枣庄好声音,汇聚枣庄正能量,努力打造有态度、有深度、有温度的网络评论品牌栏目。
□特约评论员 徐伟超
在浩瀚的中华大地上,山东以其深厚的文化底蕴和卓越的工业实力,孕育了无数品质卓越的产品,共同构筑起“好品山东”的金字招牌。而枣庄市,这座历史悠久的城市,在新时代的浪潮中,正以品质卓越的各类产品,为“好品山东”增添着新的光彩。
枣庄,一座承载着千年文明史的城市,不仅有着丰富的历史文化资源,更在现代化进程中,以科技创新为引领,不断推动产业升级,打造出一系列品质卓越的产品。这些产品,不仅承载着枣庄人民的智慧与汗水,更彰显了枣庄在“好品山东”建设中的独特地位。
枣庄的辣子鸡,是“好品山东”餐桌上的一道佳肴。这道菜,以其独特的烹饪技艺和浓郁的地方风味,成为了枣庄的一张美食名片。相传,晚清时期,枣庄薛城北的御厨徐子华,将宫廷美食与地方特色相结合,创造出了这道令人垂涎欲滴的辣子鸡。三百年来,这道菜不断传承与发展,2016年枣庄市被命名为“中国辣子鸡之乡”,2021年,枣庄辣子鸡烹饪技艺入选山东省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。如今,枣庄辣子鸡已走出枣庄,走向全国,成为了“好品山东”美食文化的重要组成部分。
除了美食,枣庄的石榴和马铃薯也是“好品山东”中的佼佼者。峄城石榴,以其品种繁多、口感独特而闻名遐迩。峄城区是著名的“中国石榴之乡”,种植石榴已有2000余年的历史。这里的石榴,色泽鲜艳、果大皮薄、汁多味甜,被誉为“冠世榴园”。而滕州马铃薯,则是枣庄在农产品领域的又一力作。滕州市拥有近百年的马铃薯种植历史,是全国最大的双季作马铃薯主产区。滕州马铃薯富含钙、钾等多种矿物质和维生素,被誉为中国菜用马铃薯第一品牌。这些农产品,不仅丰富了人们的餐桌,更成为了“好品山东”的亮丽风景线。
在工业领域,枣庄同样不乏品质卓越的产品。枣庄的锂电产业,近年来异军突起,已形成了全链条完善的产业生态和全域化的产业集群效应。枣庄市抢抓国家实施“双碳”战略和山东省支持枣庄锂电产业集聚发展的机遇,全力打造绿色安全新能源典范城市、中国北方锂电之都。这一系列的举措,不仅推动了枣庄经济的转型升级,更为“好品山东”增添了新的科技内涵和绿色底色。
枣庄的鲁笔,则是传统文化与现代工艺完美结合的典范。枣庄市峄城区阴平镇的鲁笔制作技艺,可追溯到东汉时期,距今已有2000多年的历史。一支毛笔虽小,但依托毛笔形成的产业链和产业集群已初具规模。鲁笔文化产业园项目的建设,更是让这一传统技艺焕发出了新的生机与活力。
枣庄的“好品”,不仅仅是美食和工业产品的代名词,更是枣庄人民对品质生活的追求和向往。从田间地头到工厂车间,从历史文化到现代科技,枣庄的每一个角落都散发着“好品山东”的独特魅力。这些品质卓越的产品,不仅满足了人们对美好生活的需求,更成为了枣庄走向全国、走向世界的亮丽名片。
枣庄,这座承载着千年文明史的城市,在新时代的浪潮中,正以品质卓越的各类产品,为“好品山东”增添着新的光彩。让我们共同期待,枣庄的“好品”能够继续绽放璀璨光芒,为“好品山东”的辉煌篇章贡献更多的力量!