大众网记者 聂冬梅 济南报道

　　近年来，我国制糖行业在消费升级与健康理念的双重驱动下，正经历着深刻的变革。传统糖企面临着市场需求转变与竞争加剧的挑战，而新型功能糖的崛起成为了“糖经济”中一股强劲的新动能，圣泉唐和唐在这一领域的成果，影响着上市制糖企业的发展格局。

　　圣泉唐和唐依托圣泉集团的生物质精炼一体化新技术——“圣泉法”，点“废”成金，将以往在农业领域被大量遗弃的秸秆巧妙转化为极具价值的L-阿拉伯糖、木糖醇和D-木糖等产品。这一创新做法，一方面极大地拓展了原材料的来源范畴，摆脱了传统制糖业对甘蔗、甜菜等糖料作物的固有依赖，显著降低了生产成本波动风险；另一方面，通过资源的高效利用，实现了农业废弃物的资源化增值，契合了当下绿色可持续发展的消费需求。

　　2022年，圣泉唐和唐15000 吨木糖醇项目的顺利竣工投产，使其产能优势得到质的飞跃，市场竞争力也随之飙升。凭借优质的产品品质，圣泉唐和唐迅速在国内外高端市场站稳脚跟，成功牵手玛氏、雀巢、三井等国际行业巨头，同时与众多国内知名食品饮料企业缔结长期稳定的合作契约，其产品广泛应用于各类中高端食品、饮料、保健食品以及医药领域，成为这些企业产品升级换代的关键要素。

　　圣泉唐和唐专注于新型功能糖研发与生产，尤其在L-阿拉伯糖等产品上取得了重大突破。其自主研发的生产工艺使L-阿拉伯糖的纯度和提取率达到行业领先水平，凭借优质的产品质量迅速打开市场，在国内功能糖市场占据了显著的份额，成为众多食品饮料及保健品企业的核心供应商之一，推动了下游产业的产品创新与升级，如在一些控糖饮料和健康食品中，圣泉唐和唐的L-阿拉伯糖成为关键配料，赋予产品低GI（血糖生成指数）、益生元等健康特性，满足了消费者对健康饮食的追求，也为自身赢得了良好的品牌声誉，引领着新型功能糖产业的发展方向。

　　在圣泉唐和唐等新型糖企的冲击与带动下，上市制糖企业的发展格局发生了显著分化与重塑。部分上市糖企敏锐捕捉到市场趋势，积极布局新型功能糖领域，加大研发投入，试图在新赛道上抢占先机。有的大型制糖企业通过并购具有技术优势的小型功能糖企业，整合资源，快速推出了一系列包括L-阿拉伯糖在内的功能糖产品，实现了产品结构的优化升级，逐步提升新型糖产品在营收中的占比，从传统单一的白砂糖生产向多元化的糖产品供应商转型，增强了企业的抗风险能力和市场竞争力，在资本市场上也获得了投资者对其创新发展的认可。

　　然而，也有一些上市制糖企业仍依赖传统糖类产品，在新型功能糖领域布局缓慢，面临着市场份额被蚕食、产品附加值低等困境。但随着行业竞争压力的不断增大，这些企业也开始意识到转型的紧迫性，逐步加大在新型功能糖研发和生产方面的投入，探索与科研机构、高校的合作，试图突破技术瓶颈，追赶行业发展的步伐，以避免在“糖经济”的转型升级浪潮中被淘汰。

　　圣泉唐和唐在新型功能糖领域的成功，激发了一些上市制糖企业的创新活力，促使整个行业向多元化、健康化、高附加值方向发展。新型功能糖作为“糖经济”的新动能，正重塑着上市制糖企业的竞争格局，推动我国糖产业在全球市场中迈向更高的台阶。