省市区三级联动开展无堂食外卖食品安全监督检查

2024-10-16 14:16   大众网

  大众网记者 陈国政 通讯员 程雯 聊城报道

  为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管,规范网络订餐经营行为,全面提升外卖餐饮行业的食品安全管理水平,近日,山东省市场监管局餐饮处二级调研员李玉陵一行三人来聊城,开展省市区三级联动无堂食外卖食品安全监督检查。

  检查组前往聚源巷,随机抽查了三家无堂食外卖商户,对其经营资质、环境卫生、原料采购、加工制作和包装配送等各个环节开展检查,重点检查食材是否新鲜、厨房卫生是否达标、从业人员是否持有健康证等,同时查看了是否按要求使用食安封签、是否在外卖平台页面设置制止餐饮浪费标语等。

  随后,李玉陵一行开展座谈,对美团平台在审查登记管理、梳理排查、骑手管理培训、强化无堂食外卖监管等方面的工作经验进行了解,听取了市局、区局在强化日常监管方面的相关做法,了解了制止外卖餐饮浪费社会监督员的日常工作。李玉陵肯定了聊城市在强化外卖食品安全监管方面所做的工作和成效,指出了当前存在的问题及不足,就如何进一步提升外卖食品安全水平、优化监管机制、促进外卖行业健康发展等展开深入讨论。

  全市市场监管部门将持续加强对无堂食外卖店等入网餐饮单位的食品安全监管,建立健全外卖食品安全长效监管机制,督促外卖平台加强审查登记管理和梳理排查,严厉打击违法违规行为,消除食品安全风险隐患,为人民群众营造一个放心、舒心、安心的网络餐饮消费环境。

责编:田明栋
审签:侯 晓

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