大众网记者 孙奉娟 通讯员 由凯 陈圆 淄博报道

　　“大锅菜秒变小炒，生活质量提高了不少。”“安全看得见，自己做的吃着更放心。”10月22日上午，淄博市中心医院东、西两个院区同步开启共享厨房，这一便民举措不仅解决了患者因手术或治疗错过售餐时间的问题，还满足了外地患者对家乡美食的渴望，让患者在住院期间也能品尝到“家的味道”。

　　家住淄川的市民谭女士表示，她母亲每隔一个月都要来住院，平时胃口不太好。听说医院有了共享厨房，她立刻预约了使用。“上午10点来煮上排骨，一个多小时后来取，味道非常不错。”她对共享厨房的推出表示赞赏，认为这为患者提供了极大的便利。

　　除了已经拿上美食的谭女士外，仍有不少患者及家属在排队等待使用共享厨房，患者家属王女士就是其中一员。“老人在医院住了半个月的院，已经吃够了食堂的饭菜。有了共享厨房后，大锅菜变成了小炒菜，生活质量一下子就提高了。”王女士说完，就竖起了大拇指。

　　提及共享厨房筹建的初衷，院长助理周健介绍道，医院在举办“院长患者面对面”活动中，多位患者家属反映住院期间的就餐不便。针对这一问题，医院经过广泛调研，量身打造了共享厨房。“厨房的调料、水电、人工等费用全部由医院支付，患者和家属只需通过线上预约即可使用。”

　　“我前两天就知道了共享厨房，在医院公众号上预约后，老人就等着今天中午这顿饭了。”市民李先生表示。

　　共享厨房的线上预约方式不仅畅通了预约渠道，还能提前了解患者需求，有效调配使用时间，提升使用便捷度。为了满足不同患者的口味和需求，医院还提供了一人份的零加价新鲜净菜，既保证了使用安全，又节省了烹饪时间。“厨房的菜每天都是由食堂提供最新鲜的，我们来集中进行管理，保证患者及家属能吃上安全、新鲜的食物。”后勤保障部主任李艳介绍道。

　　除了食材安全，医院在卫生上也做了充分的准备。厨房内配备了灭蝇灯，每天使用结束后，都会用紫外线进行全面消毒，确保环境整洁安全。此外，医院还定期对共享厨房的设备和卫生情况进行检查和维护，确保患者和家属的使用安全。

　　周健表示，共享厨房是医院“小切口、大服务”的一项重要民生举措。它不仅能够解决患者住院期间的就餐问题，还能够提升患者的生活质量，让患者感受到家的温暖和关爱。未来，医院将继续关注患者的需求和诉求，推出更多便民举措，为患者提供更好的医疗服务。

　　此次共享厨房的推出，得到了患者和家属的一致好评。它不仅解决了患者的就餐问题，还体现了医院对患者的人文关怀和贴心服务。相信在未来的日子里，医院将继续努力，为患者提供更多更好的服务。