阳谷县市场监督管理局开展联合执法行动,保障肉类质量安全

2025-01-14 18:21   大众网

  大众网记者 苏培贞 聊城报道

  为保障春节重要时段肉类质量安全,进一步推进生猪产品全链条监管工作,阳谷县市场监管局联合县畜牧发展中心的相关执法人员组成联合检查组,对生猪屠宰企业、生猪产品批发企业、大中型商超、学校食堂、餐饮单位以及农贸市场内的生鲜产品经营店开展了肉类质量安全联合执法检查。

  联合执法检查重点检查屠宰厂(场)是否出厂销售未经检验检疫或出厂未附具检验检疫合格证的肉类;是否收购、屠宰病死畜禽;辖区内是否存在私屠滥宰行为。重点检查食品经营者采购按照规定应当检疫、检验的肉类,是否索取并留存动物产品检疫合格证明、肉品品质检验合格等证明文件;是否采购、使用或者销售来源不明、未经检疫或者检疫不合格的肉类等。

  持续推进全链条追溯,通过联合执法检查和日常监管,广泛宣传生猪产品全链条追溯系统,推动猪肉经营者以统一社会信用代码在“鲁牧云”和“山东食链”注册,并使用其履行进货查验职责。

  下一步阳谷县市场监管局与县畜牧发展中心将进一步加强信息联通,对于通过日常监管、抽检监测、投诉举报等发现的问题线索,及时相互通报,加大协查力度,形成工作闭环,切实保障人民群众舌尖上的安全。(通讯员:张亚军)

  

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