2月1日起，在山东连锁食品经营企业新开门店将实现“即开即营”。近日，山东省市场监管局印发《山东省连锁食品经营企业许可便利化管理实施办法》，进一步优化营商环境，更大力度服务和支持食品经营企业连锁化、规模化、标准化发展。自2月1日起，在山东省范围内有10家及以上使用统一商号、具有统一的食品安全管理体系的连锁食品经营企业，可申请适用许可便利化举措。

　　这些便利化举措将为连锁食品经营企业带来以下四大利好：

　　一是压缩办理时限。在不改变现有许可流程、不降低现有许可标准和管辖层级的前提下，通过对审批环节和流程进行优化再造，对通过评审的连锁食品经营企业总部，其直营门店在新办食品经营许可时，符合承诺要求的，当场受理许可申请，免于现场核查，三个工作日内作出许可决定；变更或延续食品经营许可时，当场受理许可申请，直接作出许可决定。审批时限压减70%以上，极大降低了企业办事成本。

　　二是减少材料提交。升级改造山东省食品经营许可和备案管理系统，配套全程网办流程，提升总部评审、许可审批、证件核发等在线服务的智能化水平。审批系统自动储存企业基本情况、门店经营模式、标准布局流程等信息，在后续办理门店许可时予以复用，并免于现场提交设备设施清单、经营布局、操作流程、管理制度等文件材料，避免了申请资料的重复提交。

　　三是规范快捷审批。统一了连锁食品经营企业总部许可便利化评审申请书、管理体系报告模板、管理制度参考目录、评审意见书和门店申请承诺书。同时，用数字化手段为优化营商环境赋能，缩减审批环节，减少人工干预，使通过评审的企业享受便利化审批“智能绿色通道”。

　　四是降低安全风险。享受便利化举措的直营门店，食品安全监管部门将于发证30个工作日内开展首次食品安全监督检查，在经营过程中更有利于发现安全隐患。发现经营条件不符合食品安全要求，提交的申请材料与实际不符的，监管部门将依法依规严厉查处，形成审批监管联动工作机制，降低食品安全风险。

　　（大众新闻记者 李强）