大众网记者 李强 齐春菊 通讯员 董超 蹇振 淄博报道

　　“食品安全公示栏、‘三防’设施使用、进货台账等方面一定按要求逐项落实规范。”10月24日，在食品经营许可核查现场，悦庄、石桥市场监管所执法人员王昀向经营者介绍现场核查要点。

　　为切实加强辖区食品安全监管，落实食品经营许可现场核查要求，严把食品经营准入关，提高公众食品安全保障水平，今年以来，淄博市沂源县悦庄、石桥市场监管所持续开展食品经营许可现场核查及获证回头看专项行动。

　　专项行动中，对新申请办理食品经营许可证的经营者，核查人员严格按照《食品经营许可证审查通则》要求，本着“许可公开 程序规范”的原则，逐条对照现场核查表的标准认真细致核查，对食品经营场所、设备设施、设备布局和工艺流程等进行重点检查，并在现场核查后如实对核查内容进行对照评分。对已通过核查取得许可证的经营者，执法人员对其是否保持规范经营进行“回头看”，重点检查日常经营中是否严格落实食品安全各项管理制度，是否存在不规范经营行为。

　　检查中，向经营者详细讲解各项标准及其达标要点，督促经营者对经营各环节安全进行严格把控，避免不合格食品流入市场。针对存在问题较多的，执法人员要求其限期整改完毕。截至目前，共核查业户100余家，督促整改事项80余项，立案调查2起。

　　下一步，沂源县悦庄、石桥市场监管所将持续做好食品经营许可证现场核查及“回头看”工作，严查细纠不合格事项，及时排查消除安全隐患，全力保障辖区人民群众的食品安全。