青岛日报社／观海新闻1月28日讯 春节，作为中国重要的传统节日之一，承载着浓厚的文化底蕴和民族情感，鞭炮也为这喜庆的日子增添了一抹浓重的欢乐气氛。但同时，冬季也是一氧化碳中毒高发期，鞭炮燃放、炭火取暖烹饪、围炉煮茶等活动都有可能引发安全问题，为了保障社会公共安全和人身财产安全与良好的生态环境，近日，青岛发布安全提醒。

　　市疾控中心提醒：请依规燃放鞭炮

　　鞭炮燃放会产生一些颗粒物（PM10、PM2．5），这些颗粒物能够悬浮在空气中，尤其细小颗粒物（PM2．5），能进入人体呼吸道，甚至到达肺部深处，对呼吸系统造成严重危害。同时，鞭炮燃烧也会释放出二氧化硫（SO₂）、氮氧化物（NOₓ）等有害气体，这些气体不仅会加剧空气污染，还会形成酸雨，对土壤和水体造成破坏。

　　鞭炮爆炸时产生的噪音强度可达120分贝以上，远超人体所能承受的安全范围（85分贝）。长时间暴露在高强度噪音中，会对听力造成损伤，甚至引发耳鸣、耳聋等问题。

　　鞭炮燃放后留下的纸屑、塑料包装等废弃物，不仅影响市容市貌，还可能对环境造成二次污染。

　　鞭炮燃放产生的烟雾和颗粒物可能引发皮肤过敏反应，如瘙痒、红肿等。烟雾中的化学物质可能刺激眼睛，导致流泪、红肿、疼痛等症状。持续的鞭炮声可能引发焦虑、烦躁等负面情绪，尤其对老人、儿童和宠物的影响更为显著。

　　市民在允许燃放的区域和时间燃放鞭炮，务必注意以下几点：优先选择低噪音、低污染的环保型鞭炮，减少对环境和健康的影响，在规定的时间段内燃放鞭炮，避免长时间、高频率的燃放；

　　在鞭炮燃放密集的区域，佩戴好防护口罩，减少颗粒物和有害气体的吸入。在高噪音环境中，佩戴耳塞或耳罩，保护听力免受损伤。尽量远离鞭炮燃放点，减少暴露在烟雾和噪音中的时间。

　　燃放后及时清理鞭炮残留物，保持环境整洁。在鞭炮燃放的高密集时段，应注意关闭门窗，防止室外污染物进入室内；有条件的家庭可开启空气净化器，有研究表明，关闭门窗，室内空气PM2．5浓度会显著降低。

　　市疾控中心专家李丹丹提醒，市民燃放烟花爆竹后注意观察身体反应，如出现咳嗽、胸闷、头晕等症状，及时就医。老年人和慢性病患者，建议定期进行健康检查，监测呼吸系统和心血管系统的健康状况。

　　关注家中老年人和患有“三高”的亲人的饮食健康

　　五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之以补精益气，饮食均衡是健康关键。对于老年人和三高人群，保持饮食均衡至关重要。市疾控中心专家林滢建议，做好以下几点，帮助老人平稳度过欢乐的新年，保持良好的健康状态。

　　选择合适的主食对于控制三高症状非常关键。脏器，比如大脑，比如心脏，它最主要能量的利用来源是碳水化合物，也就是我们所说的糖类，应该保证一天摄入不低于3两的主食，大家所说的少吃糖不是少吃主食，而是少吃精制的碳水化合物以及添加糖。年夜饭主食推荐以粗粮为主，如燕麦、糙米等，这些食物富含膳食纤维，有助于控制血糖和血脂。北方人年夜饭习惯吃饺子，寓意“岁更交子”，在和饺子面时可以加入杂粮，调馅儿时注意荤素搭配、少油少盐，老年人还是可以适量食用的。

　　选择优质蛋白是非常重要的，建议优先选择低脂肪、低胆固醇的蛋白质来源，如鱼、剔除脂肪的瘦禽肉、豆类和蛋类。烹饪方法上，推荐采用清蒸、水煮或炖煮等方式，减少油炸和油煎，以降低食物中的油脂含量。年夜饭餐桌上必不可少的一种食材就是鱼，寓意“年年有余”，食用方式可选择清蒸，味美营养。

　　蔬菜和水果是饮食中不可或缺的一部分。应多吃深色蔬菜如西兰花、胡萝卜和菠菜等，它们富含抗氧化成分，有助于降低血脂和稳定血糖。例如菠菜丸子、胡萝卜炖牛肉等。同时，选择低糖水果如柚子和草莓，并注意控制食用量，有助于避免血糖波动。五颜六色的蔬果点缀在年夜饭餐桌上，不仅让菜品看起来更加丰富诱人，而且能让一家人吃得健康又开心。

　　过年的助兴酒可以根据个人情况适量饮用，能少点就少点，可选择以茶代酒，或者选择奶或发酵乳等促进消化、维持肠道菌群平衡的饮品。老年人和三高人群要注意保持充足的水分摄入，每天饮水量应在1500－1700ml左右，以白开水为宜，少量多次饮用，避免口渴时才大量喝水。

　　年年看春晚，年年有期盼。看着春晚聊着天，坚果是优良的零食选择，它们富含不饱和脂肪酸和多种维生素，有助于控制血压和血脂。然而，由于热量较高，老年人和三高人群应适量食用，如一小把核桃或杏仁。此外，应尽量少让老人食用高糖、高盐和高脂肪的零食，以降低健康风险。

　　少量多餐和细嚼慢咽是适合老年人的饮食习惯。这样既能帮着他们把吃进去的美味慢悠悠地“拆解吸收”，让营养一点不浪费，又能巧妙地管住嘴，让老人身体轻松没负担，吃嘛嘛香，干啥啥顺！

　　总而言之，大家在享受美食的同时，更要关注家中长辈的饮食健康，用科学合理的饮食习惯，为他们的身体保驾护航，共享一个健康快乐的新年。

　　请谨防一氧化碳中毒

　　一氧化碳是含碳物质不完全燃烧所产生的一种无色、无味、无刺激性，比空气轻的气体。空气中一氧化碳含量如达到约0．05％时，只需几分钟的时间，人体就会出现轻度中毒表现，严重可能导致昏迷并危及生命安全。

　　生活中常见的一氧化碳中毒主要来自家庭煤炉取暖和煤气泄漏。当室内通风不良时，家用煤炉、燃气所产生的一氧化碳气体以及煤气泄漏等原因均可引起一氧化碳中毒。当然，炼钢、烧窑、矿井放炮等工业生产过程中如果炉门关闭不严、管道泄漏或通风不良，也可产生大量一氧化碳气体，引起中毒。

　　专家解释，急性一氧化碳中毒的症状与血液中碳氧血红蛋白的浓度密切相关，同时也与患者自身健康状况有关。

　　按照中毒程度可分为三级：轻度中毒患者可出现头痛、头晕、恶心、呕吐、心悸、四肢无力等，甚至有短暂的晕厥，若能及时脱离中毒现场，吸入新鲜空气，症状可迅速好转；中度中毒患者可出现胸闷、气短、视物不清、运动失调、嗜睡、意识模糊，口唇呈现樱桃红色，如能及时抢救，积极氧疗，一般可恢复正常，无明显并发症和后遗症；重度中毒患者可迅速出现昏迷，大小便失禁、呼吸困难以至呼吸衰竭，死亡率极高，抢救后存活者常有不同程度的后遗症。但要注意，部分患者在接受高压氧舱治疗后，可能会因症状暂时缓解而忽视后续治疗的重要性，这是极为危险的。因为一氧化碳中毒后，患者可能会经历一个看似恢复良好的“假愈合期”，但随后在一周至2个月内，可能会再次突发以痴呆、精神情感异常、肌张力障碍等一系列症状的神经系统疾病，即一氧化碳中毒迟发性脑病。

　　专家提醒，市民一旦怀疑患者发生一氧化碳中毒，施救者在接近前，应首先评估环境是否安全，如环境危险，应远离现场至安全区域，并迅速报警。注意不可在燃气泄漏现场打电话、开灯或使用打火机。施救者应立即拨打120，准确报告事发地点、事件类型以及患者人数、中毒情况；做好个人防护，可戴防毒面具或用湿毛巾捂住口鼻，匍匐进入现场，开窗通风；将伤者移至空气新鲜处，松解患者衣扣和腰带，注意保暖，减少不必要的活动和刺激，以降低氧气消耗；清理患者口鼻分泌物或呕吐物，保持患者呼吸道通畅；昏迷不醒但有呼吸者，让患者保持侧卧，防止呕吐物窒息，有条件者可给予吸氧；等待急救车到达之前的时间内密切观察患者的意识、脉搏、呼吸情况；如果患者出现昏迷或不省人事，检查无呼吸，应立即开展心肺复苏；尽快将患者安全送往就近具备高压氧治疗条件的医院接受治疗。

　　专家提醒，室内使用煤炉、炭火等取暖设备时，煤炭要烧尽，不要闷盖。门窗要预留一定的缝隙，经常通风换气，避免一氧化碳聚积，保持室内空气新鲜。市民要选好炉具，取暖用的煤炉要安装烟囱，保持烟囱结构严密和通风良好，防止漏烟、倒烟，伸出窗外的烟囱应该加装防风帽，开口处应该低于房檐。市民还要经常检查定期检查炉具，维护和清扫烟囱和风斗，烟囱接口处用胶条封好，防止漏气，没有装烟囱的煤火炉不要放入室内。煤炉、炭火等取暖设备应远离易燃、易爆、易挥发的有毒物质，不要直接放在卧室。在低气压、相对湿度较大的雨雪冰雹天气等气象条件下，市民尽量不要使用煤炉、炭火等取暖设备。家中吃火锅时，最好不要使用煤炭火锅，使用煤炭炉的单位或家庭，最好安装一氧化碳探测器，并定期检查维护，以确保探测器正常运行。（青岛日报／观海新闻记者 黄飞）