望岳讯 “我们村的‘桥白’白菜，从明朝就开始种，清朝还曾是宫廷御菜。”初冬时节，正是“桥白白菜”收获的黄金时节。在宁阳高新区前许家桥村的白菜地里，村民高广志说起地里的白菜十分骄傲。

　　记者了解到，处于宁阳县境内洸河东岸许家桥附近的村庄，土层深厚，土壤肥沃，光照充足，水资源丰富，生产的大白菜，以其个头匀称、菜心厚实、口感好、味纯正而著称。因此，人们便赋予它“许桥大白菜”之名，俗称“桥白”。

　　来到连片的白菜地里，只见一棵棵通体如白玉般温润的白菜整齐排列。菜农们穿梭于田垄间，脸上洋溢着丰收的喜悦，熟练地进行着砍收、搬运、装车。“‘桥白’白菜口感清甜脆嫩，纤维少，炖煮易烂，煮熟以后浑汤，味道特别鲜。”高广志喜滋滋地介绍，“桥白”白菜之所以比普通白菜好，一方面源于独特的土质和气候，另一方面是村民一直坚持绿色种植，不用化肥农药，保证了白菜的原生态品质。

　　近年来，宁阳县高新区大力推动特色农业发展，将“桥白”白菜产业作为促农增收的重要抓手，通过“合作社+基地+农户”的模式，推广标准化、绿色化种植技术，并积极拓展销售渠道，品牌影响力和市场竞争力持续增强。 2003年，宁阳注册“桥白”牌商标，并获“山东省无公害蔬菜产品”称号。2004年、2007年，“桥白”牌白菜分别被农业部农产品安全中心种植业分中心、中国绿色食品发展中心认定为“无公害农产品和绿色食品A级产品”。

　　目前， “桥白”白菜主要品种有“青狮子头”和“黄叶白”，单株成菜5—10公斤。2006年，宁阳县百得利农业科技服务有限公司成立，实行“生资专供、基地生产、质量监控、种植户相互监督”制度，使“桥白”牌白菜种植面积常年稳定在1000公顷，年产大白菜1.8亿斤。

　　高新区前许家桥村党支部书记、村委会主任高兆国说：“现在，许家桥村‘桥白’的种植面积已经超过了150亩，亩产能到6000斤，总产值达到了110多万元。我们通过‘合作社+农户’的种植模式，统一了标准，统一收购，再对接渠道。除了供应本地，大部分都销往北京、天津、哈尔滨、江苏和济南这些大城市，很受市场欢迎。”

　　此外，前许家桥村还创新了“两菜一粮”的种植模式，让亩收入翻了两番。目前，该村合作社带动了600多名群众参与种植，户均年增收1万元以上，真正成了村里富民产业。

　　记者：徐文莉