大众网记者 滕腾 淄博报道

　　淄博市淄川区市场监管局将“食安护航”帮扶行动与“进千企 解难题 促发展”活动相结合，对食品生产企业开展分类施策帮扶，切实解决企业的急愁难盼问题，助推淄川区食品生产企业提质增效。

　　做强企业技术指导

　　为降低企业建设成本和事后监管风险，根据企业需求，淄川区市场监管局提前介入，积极与区行政审批服务局联系，对许可申请前的食品生产企业进行现场政策法规辅导和业务技术指导，助力企业顺利通过现场核查。今年共帮扶8家新办企业、3家到期延续企业、5家许可产品变更企业顺利通过了现场核查。

　　强化企业风险防控

　　选定2023年以来抽检不合格、日常检查风险问题较多的企业作为帮扶对象，组织专家进行“上门问诊”，帮扶查清问题原因、制定整改措施、督促整改到位，有效消除风险。同时督促企业落实主体责任，扎实开展“日管控、周排查、月调度”，通过省市区三级联合督导检查，全面提升了企业风险管控能力和食品安全意识。

　　提升企业管理水平

　　邀请专业权威检验机构专家深入食品生产企业进行检验，并对疑难问题业务进行指导。帮助企业规范生产流程，建立和实施先进质量管理体系。鼓励企业积极参与质量管理体系认证提升行动，实现高质量发展与食品安全深度融合。截至目前，淄川区有6家企业已通过质量管理体系认证。

　　助力企业品牌培育

　　帮助企业树立品牌意识，形成优势食品品牌，促进市场竞争力提升。淄博市北园府食品有限公司产品蓼坞小米荣获第二十二届中国绿色食品博览会金奖，并获得地理标志证明商标；山东山楂树生态农业有限公司产品山楂果粒、山楂果片、山楂果条被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品，许可使用绿色食品标志；山东川鹰食品有限责任公司产品三生三世系列甜醋荣获中国特色旅游商品大赛铜奖；淄博酱倒缸农业发展有限公司产品腊八蒜制作技艺被授予“区级非物质文化遗产”荣誉称号；淄博绿爽食品有限公司产品绿爽面条被淄川区市场监管局、淄川区农业农村局评为名特优新农副产品。

　　打造质量标杆企业

　　打造鲁维制药、川鹰食品、三六九生物科技、酱倒缸农业、孙氏食品、蓝鸽食品、山楂树农业、远方有机食品、绿鑫源饮料、朗秀矿泉水、松舟农业专业合作社等11家企业为质量标杆企业，通过树立优秀典型，组织现场观摩，加强宣传学习与交流，引导辖区企业向高标准、高质量企业看齐，形成共建共治良好氛围。

　　创新市场运营模式

　　充分发挥种植、加工、销售在产业链的关键作用，推动食用农产品基地直采、直供和集中采购，推广食品“生产+种植”“生产+超市”“生产+餐饮”等模式，引导食品产业链上下游协同，降低企业采购成本，以产供销优势增强市场竞争力。目前淄川区已形成“生产+种植”模式的生产企业3家，“生产+超市+直播带货”模式的生产企业1家，“生产+餐饮”模式的生产企业1家，“生产+网售”模式的生产企业1家。