视频丨这样过年真有味儿③磨豆腐·蛎子炖豆腐
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大众日报客户端记者 陈巨慧 王琛
今天是腊月二十五。民谚称:“腊月二十五,推磨做豆腐。”豆腐的“腐”与幸福的“福”有相似的发音,做豆腐自然寓意“在新年收获幸福和福气”。今天我们就学一道以豆腐为主要食材的蛎子炖豆腐,跟中国鲁菜特级大师、烟台市烹饪餐饮行业协会会长程伟华学起来吧!
节目策划:周京臣
节目制作:陈巨慧 王琛
(大众日报客户端记者 陈巨慧 王琛 报道)
责编:高娜
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