大众网·海报新闻记者 陈平平 实习生 山昊 日照报道

　　开学之前，日照市第三实验小学设计了配餐运送、分餐、餐具收纳等详细流程，切实加强学校集中配餐食品安全监管。开学后，学校将实施校长陪餐，统一分发就餐桌垫，完善接餐配餐教室等，确保学生吃上“放心午餐”，学校的这些做法“暖胃”更“暖心”。

　　由于时间紧张，不少学校只能露天配餐。日照市第三实验小学趁着春节假期，整理出两口接餐配餐室，还装备了食品留样冰柜、食品保温箱塑料地排，室内安装了紫外线消毒灯、灭蝇灯、挡鼠板，购置了工作服、头套、套袖等。保证了接餐配餐室整洁卫生，让学生们吃到“放心午餐”。

　　2月22日上午，学校班子成员与全体班主任、家委会代表就配餐服务工作座谈，征求大家意见和建议，并到中标配餐企业进行现场参观。随后，学校采用自愿报名方式，收集报名集中配餐的人数。到目前为止，日照市第三实验小学报名就餐人数已达到学生总数的一半。

　　关于集中配餐方式，学校也做出了回答，学生们将在教室配餐，并且学校领导和老师进行陪餐。学校会统一分发就餐桌垫、餐巾纸，饭后食物残渣也会有专门的食物残渣通进行收集。开学前，学校将组织所有接餐配餐人员、值班教师进行食品安全和配餐服务培训，举行配餐服务流程演练，确保开学第一天配餐服务到位、有条不紊、运行良好。

　　在解决学生吃饭难的基础上，学校还会加强光盘行动、节约粮食教育，饮食卫生安全教育和劳动教育，守护学生“舌尖安全”，让学生学会就餐礼、吃上放心餐。