三月的岚山

海鲜丰富  万物争鲜

把新华社也吸引了过来

3月4日

新华社聚焦岚山贻贝

中、英、日文三版刊发重点报道

（分别点击图片查看原文）

▲3月3日，在山东省日照市岚山中心渔港一处码头，工人对刚收获的贻贝进行装袋。

当前，山东省日照市正处于贻贝收获期。在日照市岚山中心渔港，满载贻贝的渔船在码头将贻贝卸下，工人们对刚收获的贻贝进行清洗、装袋，随后采购商将成袋的贻贝装车销往全国各地。

据了解，山东省日照市贻贝市场份额占全国六成以上，是我国贻贝的主要养殖基地，全市贻贝养殖面积约30万亩，年产量超过2亿公斤。

▲3月3日，在山东省日照市岚山中心渔港，工人准备将刚收获的贻贝吊装到码头。

▲3月3日，在山东省日照市岚山中心渔港一处码头，工人展示刚收获的贻贝。

▲3月3日，在山东省日照市岚山中心渔港一处码头，工人对刚收获的贻贝进行装袋。

▲3月3日，在山东省日照市岚山中心渔港，满载贻贝的渔船出海归来，准备靠岸作业。

（图片拍摄：王凯）

贻贝，在咱们岚山又称之为海虹

而岚山作为海虹主要生产地

各个码头都是一幅繁忙景象

各司其职

每个人的脸上洋溢着丰收的喜悦

据渔民介绍，海虹主要靠摄食水流中的浮游生物和藻类幼苗为生，因此对养殖海虹有着严格的标准，包括水质、天气、海水浓度等，岚山渔业这片养殖区地理位置比较优越，而且海水水质一直比较好，在进行规模化养殖的基础上吸引了大量野生海虹而来，它们攀附在海藻养殖专用的粗大缆绳上生存。

在众多海产品中，海虹肉嫩味鲜，营养价值更是令人啧啧称道，每100克海虹肉蛋白质含量高达70克以上，还有丰富的微量元素锌、硒、锰、钾、核黄酸等，被赞誉为“海中鸡蛋”。

目前，日照的海虹产品已经出口到俄罗斯、韩国、乌克兰、墨西哥、南非、沙特阿拉伯等23个国家和地区。

海虹的做法

更是多种多样，回味无穷

说到这，小编都流口水了

赶紧来岚山吧

带你品尝岚山海虹

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本期编辑：秦晓涵  王阳

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